酸甜苦辣咸五味中,没有一味能像辣味如此具有吸引力,让人欲罢不能。光看着川菜里那些红的、绿的、黄的颜色,就赏心悦目、诱惑十足,更别说动嘴尝了。
青是蔬菜的颜色,是4月的颜色,也是春天特有的颜色。绿色初透谓之青,随着时间的流逝,伴随着春季的逝去,这抹青色会逐渐成熟深沉,再见需等来年。所以,趁着春季的清凉意,为大家奉献更多的蔬之...
可能你会想,没有鸡蛋,蛋糕的颜色肯定不好看;没有黄油,奶香减少一半,口感也不会再润滑细腻。但答案是,素乳酪不仅风味不减,还不再有沉重的油腻感,让你一口气吃下3大块也毫无压力呢!
建议选购外观颜色比较淡的低温烘烤的坚果,如果可以自己低温烘焙当然最好,因为低温烘焙可以逼出少许油质使坚果更脆更香,且可保留全部营养,口感也最好。
正品葡萄酒倒入适量食用碱,酒的颜色从原本的紫红色变为蓝绿色。而勾兑的葡萄酒加入食用碱,颜色并未发生变化。还有的葡萄酒存在以次充好的现象,可以通过感官经验进行鉴别。
中国饮食讲究“色、香、味”俱全,香乃香气扑鼻、味乃食之有味、这色即为食料多样,不过这只是我们普通的理解。其实食物的色决定着食物功效,色彩不同预示着食物的营养也不相同。
罐头具有色鲜、味美、耐储藏等优点,夏日吃冰甜爽口回味悠长,冬日吃润口醒胃,可谓老少皆宜、居家旅行送人待客必备品,并且制作方法简单易学,用料节省,即使什么家务都不会做的落伍人士,也会...
小时候,我最爱吃黄丝菌,那些长在茅草丛中或是丝茅草中的像喇叭一样的黄色菌子,颜色赏心悦目,香气特别浓郁,味道极其鲜美,无论是炒肉或者炖汤,都是难得的天然美食。
现在我们知道颜色的应用是越来越普遍,什么颜色看人性格,颜色分人种类,也有一套关于颜色的中国传统理论,这套理论是颜色的调养方法。
意大利面蛋白质含量较高,筋度也相对比普通面条更强一些,很适合做给刚刚学习咀嚼的小宝宝吃。选用字母型意面,搭配颜色各异的蔬菜,多汤炖煮,让浓浓的蔬菜味道包裹住意面,仅用一点点盐调味,...