豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

最近一条“绿大蒜”的微信转得有点猛，文中直指大蒜变绿，是因农药用多了。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家表示，这是种正常现象，与农药无关，大蒜遇到低温和酸就会变色。

饼干对不少糖友来说都是必备食品，或用于加餐，或用于应对低血糖。然而，根据英国牛津大学的一项研究，这个习惯可能需要改改了。这是由于，饼干中普遍含有一种叫“果浆”的成分。牛津大学的史丹...

你在减肥吗？那正确的饮食观念可是非常重要，早餐更是关键，一份健康的早餐，必须要有足够蛋白质、纤维和健康脂肪，才足以提供你一整天的活力。建议改善方式，教你如何吃得更健康。

麦片的热量，同时它也是一种高热量食品。于是许多朋友为了减肥而拒绝了热量高的燕麦片，却又常常在别处看到说燕麦片是“燃脂斗士”

如果你总在担心吃下去的食物是不是够健康，世界卫生组织每年更新一次的健康食品榜无疑是最正版的参照。每年最新榜单，首次为食品们划分了派系。

寒是冬季的主气，故寒病多见于冬天，但其他季节亦可见，外寒是导致人体发病的寒邪，伤于肌表为“伤寒”，直中脏腑为“中寒”，也可与他邪合并致病为风寒、寒湿等，内寒是脏腑阳气不足，主要是肾...

近日，美国在某网站刊文指出，合适的食品搭配不仅能做出美味，还可以让它们的健康益处加倍。讲究搭配，更是中国饮食文化的精髓。

一直民间就有“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”的说法，其实对于每天早出晚归的上班族而言，晚餐只吃少是远远不够的，还要远离以下6种食物。

冬季，正是吃南瓜的好时候。南瓜对人体健康比较有利，具有不少功效。