我省皖南地区盛产各类野菜,蕨菜是其中重要的品种。今年年初,有科研人员发表关于蕨菜有致癌物质的文章,引起不少的争论。在皖南,蕨菜致癌已不啻引起议论,更让当地这一传统产业受到冲击。
随着消费者健康理念的不断提升,对于食品的要求也是越来越高,市场上也出现了很多的健康果饮,然而这些健康果饮是否真的健康呢?
随着物质生活水平的提高,当前社会的食品浪费现象也是越来越严重,这对于环境和经济的发展不利。智能包装时代渐行渐近,我们希望通过这种智能包装减少人们食用变质食物的风险和避免不必要的食物...
在食品包装市场,我们可以看到包装种类和类型都非常多。但是,我们认为食品瓶始终是食品包装找那个非常重要的部分,不可或缺。与塑料袋相比,食品瓶具备在货架上更具丰富和多样性的展示方式,很...
随着科技不断的发展及市场的多元化,每个行业为了迎合市场实际需要都在不断改变,更好地满足市场的需要以及更好服务我们的生活。有些看似不起眼的机械设备却在我们的生活中扮演者重要角色,其中...
我国允许使用的合成色素有柠檬酸、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、新红、亮蓝、靛蓝、酸性红和喹啉黄等11种,这也是目前食品中最常检出的合成色素种类。
不同的食品各有其特点和对人体某些机能产生利弊,也就是其功能有异。老年人运用食疗祛病健身时更应注意有所选择地进食,现就医生建议及民间流传的宜忌供患病老年人参考:
昨天下午的分论坛,以有机健康食品发展为主题。原国家卫生部副部长殷大奎,以专家身份纵论有机健康之道,从病毒分析到怪病案例,从不健康饮食到不健康生活习惯,深入浅出地告诫大家,不要违背自...
苏打饼干酥脆易消化,成为早餐一族的最爱食品,但是也有人担心含糖量对身体不好,因此,若是将其加工成无糖食品就会更加健康受欢迎,下面就是制作无糖苏打饼干的介绍。
鸡蛋是生活必需的营养食品。但是,据调查显示,在城市,脑力劳动和体力劳动人群,包括小学生,一天会吃5到6个鸡蛋;在农村,产妇一天10到15个鸡蛋,坐月子的女性一天会吃300到450个鸡蛋。这么大...