鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
自古以来就有药食同源的说法,因此各大药企十分热衷于跨界食品领域,其中不乏广药推出王老吉红罐凉茶拔得头筹,江中药业把猴姑饼饼干卖成10亿大单品等成功案例。近日,我国中药行业的领导企业以...
薯片和碳酸饮料一直都是公认的垃圾食品,然而很多消费者即使知道这些食品含有大量热量同时还几乎没有任何营养价值,仍然为了口感去选择它们。
据英国《每日邮报》11月5日报道,调查表明,坚果可以控制体重并促进健康。科学家表示,吃核桃、花生、胡桃等坚果都可以避免与肥胖相关的疾病,如心脏病和糖尿病。这些食品含有丰富的不饱和脂肪,...
食品饮料巨头百事公司旗下子公司Frito-Lay近在美国推出了一系列面向儿童的健康零食:Imagine品牌的酸奶薯片(YogurtCrisps)和奶酪制成的零食奶酪星(CheeseStars)。
不少人忌讳牛奶中的饱和脂肪而选择脱脂奶或者低脂奶。丹麦哥本哈根大学一项研究显示,喝全脂奶能提升血液中好胆固醇水平,或许更有益心血管健康。
根据一项新的研究,烘焙的菠萝蜜果实种子可以代替50%~75%的可可,再与牛奶和咖啡混合,从而在不影响风味或芳香的情况下制作卡布奇诺。
酸奶是用牛奶为原料制成,含有大量的乳酸菌,还含有维生素、蛋白质、脂肪及铁、锌、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值,而烤红薯香甜软糯,富含碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等,营养...
据英国《每日邮报》11月5日报道,调查表明,坚果可以控制体重并促进健康。科学家表示,吃核桃、花生、胡桃等坚果都可以避免与肥胖相关的疾病,如心脏病和糖尿病。这些食品含有丰富的不饱和脂肪,...
据欧盟官方公报消息,近日,欧盟委员会发布(EU)2018/1648条例,批准低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新型食品投放市场。