近来,部分罐头生产企业(以下简称企业)对将于2014年6月1日实施的GB4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》(以下简称新标准)提出质疑,主要是对新标准删除2003版标...
前段时间,我国新版《有机产品认证实施规则》全面施行,规定每件达到新国标的有机产品加贴17位的唯一编码,“一品一码”、不可二次包装,产品质量可全程追溯。
有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性...
步入秋季,白天温度很高,依然是细菌滋生的季节。加之国庆长假聚会增加,很可能使食源性疾病高发。食品百科为大家 身体健康,给大家详细列出了最容易引发食源性疾病饮食习惯,以及假期聚会的注意...
在日常生活中,很多人喝完饮料后,经常将饮料瓶用作盛醋的容器。殊不知,这种做法对健康十分有害。
鱼片是深受消费者喜爱的一种休闲食品,通过膨化加工后的膨化鱼片,口感风味都要更好些,下面就介绍下制作膨化鱼片的方法及原料要求。
QQ糖果是时下年轻人及儿童最爱的一种糖果食品,其在食品工业的加工需要的原料及制作方法流程如下:糖果主要原料及其作用:1.明胶2.白砂糖3.果胶4.山梨糖醇5.淀粉6.酸味剂
杏仁牛轧糖是大家比较喜欢的糖果食品,主要是以砂糖、杏仁等原料加工制作而成,其独特的风味,让人一吃忘不了。其制作配方及方法如下:
社会科技的不断发展,电脑越来越普遍,每家有一台电脑或多台电脑也不是什么稀罕事了。对于现在电脑的普及,对电脑辐射的了解又有多少呢?大家都知道辐射有危害,又怎样减少辐射呢?近日,食品百...
节假日胡吃海喝,如果没有及时调理身体,会在身体里堆积很多毒素,影响健康。食品百科载文,生活中的很多水果有很好的排毒功效,你不妨可以试试。