与许多东欧人民一样,保加利亚人习惯为漫长的冬天储藏食品,这种延续了数百年的生活习惯既是生活必需,还能促进家人感情。这习惯也帮助许多东欧人民熬过了物质相对匮乏的社会主义时期、以及1990...
人们富了,食品行业风声水起,但罐头行业却一直默默无闻,似乎已经脱离了食品市场,不但在国内市场上鲜有强势品牌出现,即便是出口在外的罐头食品也没有。
在拿破仑的一纸悬赏之下,罐头就应运而生了,但它的营养价值却一直有争议,长期食用罐头人的心理和生理是否受得了,对此济南某集团军展开了为期一周的只食罐头的强化野外训练。
巧克力是以可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)、白砂糖和/或甜味剂为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的固体食品。
花生是人们喜爱的一种食材。从花生刚下来的季节开始,人们就把鲜花生加上调料用水煮了吃,到冬春季节把带皮干花生用砂子炒熟用来当零食吃。节日里熟花生也是和糖果、水果有着同样的礼遇:都会出...
腌制食品在我们的日常生活中时常看见,在古时候,冬天缺衣少粮,为了度过冬天就要提前储备食物,肉制品往往不易保存,所以就会将肉制品做成风干食品或者腌制品保存下来,足够吃到来年春天,现如...
红枣是一种营养价值高的食品,但是很多人吃枣都没吃对,其实吃枣也是有忌讳的。遵循下面的原则,让你吃枣更健康,能更容易吸收。
如今豆腐已是极平常的食品,不过却依然是三高人士值得吃的肉。因为它含有大量的植物蛋白,而且又没有什么脂肪固醇。
豆腐花口感细腻营养丰富,并且具有补虚润燥、清肺化痰的功效,是老少皆宜的美味健康食品,而且豆腐花中含有氧化剂、矿物质、维生素以及牛奶中没有的黄豆苷原,女生经常喝更是可以美容抗老化。
膨化食品出现以来,受到了人们的广泛欢迎,其口感香酥脆,形式多样,发展非常快,表现出极大的生命力。