食品添加剂是指为改善食品的品质和色、香 、味, 以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而使用的添加物,按来源分为天然和合成两大类。常用的食品添加剂有防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、...
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、杏脯、梨脯、桃...
人体久坐时,由于长期不动弹,缺乏运动,下肢肌肉力量变弱,容易导致脂肪堆积,如果再不控制饮食摄入,就会变相地囤积脂肪,很容易造成肥胖,而肥胖会间接导致糖尿病、高血脂、高血压等多种疾病...
场上各种各样的保健食琳琅满目、目不暇接,推销人员口若莲花,舌如巧簧,咱们往往抵制不住诱惑,花了不少钱买一大堆抗癌抗肿瘤的保健品回来,却发现与想象相差甚远。中医说,药补不如物补,物补...
蕃茄内含的西红柿红素,能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率。蕃茄也是最佳的维他命C来源。
个月大的宝宝已经半岁了,体重一般已经有8公斤左右,身高在68厘米左右。这个时候的宝宝爱笑、好动,也开始能够坐着玩耍,运动量相比之前增加不少,对于营养需求也增加了许多。六个月的宝宝正是长...
薯条是一种快餐,无论是孩子还是成人都是特别喜欢吃的一种食物。经常吃到的薯条是我们在外面购买的,里面加入一些食品添加剂之类
油炸食品吃多了对身体有危害,但具体有哪些危害呢?
玉米做的零食是比较多的,比如玉米棒、玉米汁以及玉米丸子等,这些零食都是比较常见的,还有很多人会将玉米做成油炸食品,主要是
八珍糕最早是御医专为皇子发明的,是中国古代经典的儿童营养食品之一。 八珍糕的配方,始见于明代陈实功所著《外科正宗》一书。陈实功是明代御医,他根据皇子肠胃薄弱,容易引起消化不良、食少...