防辐射食品具有抗辐射、保护视力、抗疲劳、补充脑力营养素的作用。常见的防辐射食品有海带、紫菜、海参，西红柿、黑木耳、绿茶、大蒜、绿豆等等。

蜜饯是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。蜜饯的种类比较多，蜜饯按照产品的性状特点可以分为糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果...

提及瓜子，相信很多人都很熟悉。瓜子作为休闲食品的一种，由于其营养丰富，价值极高，同时嗑起瓜子倍爽儿，因此，被广大消费者所喜爱。尤其是在过节期间，黑瓜子、西瓜子、白瓜子、葵花籽等等瓜...

在生活中，我们想要找些食品来休闲或是娱乐时，瓜子无疑是我们常食用的一种食品。今天以白瓜子为例，为大家介绍一下白瓜子的营养价值及功效。

坚果与水果，一字之差，营养成分有着极大的不同。大多数坚果是高蛋白、高脂肪、很少糖类的食品，富含膳食纤维、维生素E、维生素B族、钾、钙、镁、铁、锌等，以及甾醇、叶黄素等植物化学物质，但...

相信大家在挑选食物时都有喜欢买手感好、颜色好看的食物的情况，其实这样做是犯了选购食物的大忌，很多食品不是色泽越亮越好吃，手感越好越新鲜的。

军用罐头由于食品用途的特殊性，因此军用罐头的加工工艺、营养和包装等方面的技术指标比民用食品更为先进。军用食品的产品形式主要有脱水食品、罐头食品两大类， 目前，一些中等水分的食品通过栅...

椰果罐头属于水果罐头的一种，是人们比较喜欢的罐头食品。椰果罐头营养价值高，含有丰富的纤维素，能帮助人体消化，增加肠胃的蠕动。 椰果罐头不仅营养丰富，口感也特别好，有嚼劲，是出游旅行时...

午餐肉罐头怎么吃？午餐肉是高温高压食品，高压过程可以析出肉质中的更多营养，高温可以杀灭细菌，不需要添加任何防腐剂。豆豉蒜苔炒午餐肉是比较常见的一种吃法，蒜苔、红尖椒洗净切丁，午餐肉...

营养专家指出，市场上所卖的罐头鱼及吞拿鱼三明治一旦存放时间较长，很容易产生一种叫做组胺的物质，从而引起食物中毒。