放久了的香蕉皮总是会变黑,不少人会奇怪,香蕉表皮为什么会变黑呢?食品百科解释说,香蕉是特别容易变黑,尤其是夏季温度比较高,香蕉在室温下放置,先是表面出现斑点,然后半点越来越多,越来...
本文介绍的蜂蜜花生,是在鱼皮花生的加工工艺及配方基础上做了改进加工而成。配料中多了蜂蜜,因此不仅提高了制品的营养价值,而且将后步烤花生改为炸制,不但省时省力,还节省了设备及投资。产...
现在街头巷尾的小吃摊或者饭馆都可以见到鱿鱼的身影,鱿鱼作为一种美味的海鲜,俘虏了我们的味蕾。但也让我们操心吃鱿鱼时的健康问题。很多人都认为鱿鱼含有高胆固醇,而且比肥肉更甚,真的是这...
饼干使我们日常生活中当做辅食的最佳食品,事实上,要从广义来说,饼干食品应该是方便食品中焙烤制品类。但是,由于发展迅速,已单独形成了工业性大规模生产。由于工艺技术及设备的,新型产品不...
睡眠是一个人身体健康的保障,当人们处于睡眠状态的时候身体和大脑才能得到最好的休息。食品百科上说到,在睡前适量的吃一些健康的食品是可以很好的帮助我们,下面给大家分享的食物可以帮我们快...
黑芝麻糕传统的粤式糕类,现已经发展成品牌产品,芝麻糕吃起来清爽,香口程度丝毫不逊色于芝麻糊。比较知名的芝麻糕品牌有采芝斋黑芝麻糕、老金磨坊黑芝麻糕、红螺食品、野娇娇黑芝麻糕、辉煌黑...
秋天来临,各种时令健康食品纷纷登场,蔬菜中身披紫袍或青袍的本土蔬菜--茄子,无论体态还是身价,一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值,定让您对它刮目相看。
随着膳食均衡的科学用餐的观点提出,人们对五谷杂粮又开始重新审视起来,现在的市场,五谷杂粮食品饮料等热卖起来。以五谷杂粮为原料,经糖化发酵可以调配出具有特色的风味饮料
坚果,是很多女人爱吃的零食,尤其是在这几年,营养健康大行其道,坚果以健康食品出现,其富含蛋白质,维生素E,不饱和脂肪酸,其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA),更是受众...
玉米笋罐头是一种素食植物罐头食品,是对玉米笋的一种增值加工方法,因为玉米笋对在采收后若不及时进行加工处理,很容易加工老化,而失去营养价值。