提起罂粟,人们就会想起让中华民族蒙受百年耻辱史的鸦片。鸦片是能致人成瘾的毒品,国家早已禁止。但是,罂粟壳又是一种常用的药物,甚至是厨房里所用的一种调料。在火锅汤里加入罂粟壳,是有的...
在2013年全国两会期间,人大代表朱张金自带毒食进京。会上他拿出10粒花生米扔进水杯,一杯水瞬间变黑。朱说这就是160元1斤的所谓健康黑皮花生,百分百染色!并把它归结为一个食品安全问题。
在我们的厨房里,经常会把切掉的菜头扔掉。但你知道吗?这些被抛弃的菜头也可以种出绿芽,虽然不足以成就一顿美味但也绝对能为菜式点缀,更为忙碌的生活增添绿意。其实这种环保种植方式,在外国...
近来,部分罐头生产企业(以下简称企业)对将于2014年6月1日实施的GB4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》(以下简称新标准)提出质疑,主要是对新标准删除2003版标...
在日常生活中,很多人喝完饮料后,经常将饮料瓶用作盛醋的容器。殊不知,这种做法对健康十分有害。
随着食品安全问题的愈发严重,妈妈们对宝宝的健康问题越来越担忧。今天,小编总结了宝宝们不适合吃的一些水果和食品,希望对妈妈们有帮助。
随着制冷技术和冷链的完善、人们生活节奏的加快以及速冻食品品类的丰富,冷冻商品以其方便、快捷、卫生等特点深受消费者喜爱,国内出现越来越多的速冻企业、中央厨房等,速冻发酵面食作为速冻食...
近年来,食品安全不但威胁着消费者的身体健康,也严重影响着食品行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证食品供应链的安全,已成为亟需解决的新课题。射频识别技术应用在食品的追溯中为有效建立...
随着人们对食品安全的日益重视以及生活水平的不断提升,国内食品市场也开始出现细分化,儿童食品市场也越来越受到生产厂家的重视。越来越多的厂家开始参与到儿童食品市场的开发。为了对产品进行...
与大型药企建立电子跟踪系统保障药品安全一样,食品饮料行业也有责任和义务保证产品的完整性和安全性。就像取缔不合适代理商的代理权一样,无论是纸包装、塑料包装抑或软包装,食品生产厂家都会...