中国食品安全网(钟艳平)俗话说无鸡不成宴,鸡肉营养丰富,味道鲜美,是老百姓餐桌上的常见菜肴,逢年过节更是少不了它的身影。但你是
今天来介绍食物界大名鼎鼎的化学反应——美拉德反应Maillard reaction。美拉德反应,又称梅纳反应,由法国化学家路易斯·卡米拉·美拉德,于1912年首次发现。具体
爱美的女士最关心一点是,牛肉干吃多了好吗?牛肉吃多了会胖吗?显然,任何一样食物吃多了都会带来一些不良后果。至于是否会胖,这就要看你到底吃
元旦节吃的食物有年糕,椒柏酒,饺子。
桑葚是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物,相信大家也是有所了解的,那么在日常的生活中你们知道经常食用桑葚对于我们的身体会有什么样
我们平时买东西,往往都是就多不就少的原则,宁愿多买也不愿出现买少了不够吃的情况。这就会带来的食物的存放问题。买多了的食物在吃不完的
在平常生活中,牛奶尽量不要与以下几种食物一起吃,因为有可能会损害身体健康。首先,牛奶不能和豆浆一起吃。豆浆中含有胰蛋白酶抑制
橘子皮泡水喝有什么好处?橘子皮里面含有大量的维生素C的食物,虽然不可以食用,但是可以用于泡水饮用。首先,橘子皮泡水,气味清香,在
菠萝是我们常用的这个食物,大家都知道菠萝削了皮以后,一般都切成片,用盐水泡,为什么要用盐水泡?那大家都知道,就是假如不用盐水泡吃的时候,食用时就很酸涩
蔬菜是我们必需食用的食物之一,我们几乎一日三餐都离不开它。但是如今市面上出现了脱水蔬菜,你又了解多少呢?。为了使蔬菜类食物更加容易保存和运输,脱水蔬菜逐渐走入了我们的视线。那么,脱...