香料在人们的日常饮食中扮演着重要角色,可以想像不添加任何香料的食物会多么难以下咽。在一个寻常工作日的晚餐时间里,只需要加入一点点香料就可以提升菜品的口感与味道。它不仅能够使整顿晚餐...
啤酒除了是营养丰富的饮料之外,还能烹饪出各种可口的佳肴,尤其是在肉类食品的烹饪中加入适量的啤酒,可以使菜肴味道更加味美。以下几种用啤酒作调料的菜肴,与大家来一齐分享。
生活中,我们常常会因为个人喜欢,就用一些偏好的食物代替一些不感兴趣的食物,比如用水果代替蔬菜、用矿泉水代替白开水…殊不知,这样的饮食替换却会惹来健康麻烦。
谁都会有心情焦躁的时候,但无论如何还是希望笑对每个人。在焦躁或是压力积攒时,大家是不是会异常想吃点心或甜点呢?尽管甜食和油腻的食物似乎会暂时缓解烦闷,令人心情愉快,而实际上恰恰相反...
"时令是食物的挚友,但也是食物的死敌"。在过去,一到冬天,我国广阔的北方,天地间一片荒凉,寸草不生,枯叶凋零。从11月到次年4月之间,几乎没有什么办法种植"应季"的蔬菜和水果。但是,面对无...
又到了满是金黄银杏叶的季节,一老一小在树下捡银杏成为了此时街边见到的最多的画面。一袋又一袋的银杏被老人们提回家去,处理干净后炒熟留作日后慢慢吃,以达到减少血栓的效果。殊不知,银杏果...
你知道吗?不仅人可能得癌,食物体内也可能产生"癌细胞"。这样的食物不但会失去原有的营养价值,人吃后还会增加患癌风险。以下教你学会识别食物发出的"癌变"信号。
老年人晚年的时候身体的改制会逐渐的下降,那么缺钙就成了威胁老年人健康的问题,老年人缺钙会造成很多疾病,最常见的是骨质疏松症。但是老年人如何补钙呢?吃哪些食物可以补钙呢?
按民间习俗,立冬之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天人才不会怕冷。立冬后,人们在饮食上依然要遵循秋冬养阴的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、黑木耳等。饮食宜清淡,要多...
脾胃不和、虚弱,会导致胃肠血流量少,消化吸收不好,吃进去的食物不能被充分吸收。尤其是一些慢性病人的代偿能力非常弱,长期下去会导致原有病情缠绵难愈、加重或复发。要调节脾胃虚弱现象,饮...