日本一项新的研究显示，为了减少热量摄入，饮用抑制热量的碳酸饮料每周一瓶以上的中年男性与很少饮用的人相比，2型糖尿病发病的风险高7成。研究认为，饮用“低卡路里”饮料的人，往往对热量的摄...

内多家媒体曾先后以《“老酸奶”实为明胶“奶冻”》、《老酸奶是炒作概念》等为题，质疑老酸奶内添加了“明胶”等食品增稠剂，而蛋白质含量并不比普通酸奶高等问题。实际上，酸奶的浓稠度和营养...

据央视网报道，有位董女士在网上发帖说，放在办公桌上的乳酸菌饮料变样了。原本的饮料变成了一层很有韧性的胶膜！胶膜极有弹性，可被拉长。

榨果汁有很多的学问，可不是简单的按个开关那么容易，有人说用鲜榨果汁可以代替超市里的果汁饮料，但事实并非如此，榨果汁是有很多学问的。

啤酒除了是营养丰富的饮料之外，还能烹饪出各种可口的佳肴，尤其是在肉类食品的烹饪中加入适量的啤酒，可以使菜肴味道更加味美。以下几种用啤酒作调料的菜肴，与大家来一齐分享。

随着生活节奏的加快，人们对精力的要求也在逐步提高。为了适应这一节奏，越来越多的人开始把希望投向一些宣称"可以抗疲劳"的功能饮料，甚至一些健身者也认为，饮用这类饮料可以提高自己运动时的...

冬天来了。在这个寒气袭人的时节，若是能有一杯氤氲着热气的饮料捧在手上，是一件多美的事啊。可是市面上饮料实在太过五花八门，到底选哪种饮料才是适合自己的，又有哪种饮料更加符合营养的要求...

根据GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》规定，对植物蛋白饮料的定义是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状...

爱养生的女性都知道，粗粮能对五脏起到养生保健的功效，对女人也是特别好的食物，因此，往往会选择一些粗粮饮料、粗粮饼干作为早餐。然而，这些名为健康的粗粮食品却并不一定健康，粗粮饮料含糖...

有关专家表示，孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品，血糖升高，会造成饱腹感，同时，胶状的增稠剂也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度。