整形、包装:包装前可以切成方块或卷成小卷,在成品表面撒上糖粒。用塑料袋封装。为了增进风味,常掺入其他果品,如苹果等。
站在购奶区那,可以看看各式各样的牛奶,当然包装也不尽同,细看下发现,牛奶包装一般外形有塑料袋装、盒装、塑料瓶装。
相信很多爱美女士都喜欢买点胶原蛋白的食物来食用,而饮料行业近几年也在不断升级,以求满足消费者需求的不断增长。而近年来,功能性饮料最为火爆,像维生素运动饮料、能量饮料及具有美容功效的...
贮藏的草莓应在八成熟左右,即以果实向阳面鲜红,背阴面泛红时,选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。采收时,用手轻轻托起果柄,在离果0.5厘米处切断,手指不要触及浆果。采收...
方便粥就是用物理、化学的方法对大米进行预处理,把处理后仍呈米粒形状的这种食品封装入塑料袋内。食用时只要将袋内米粒倒入碗内,用热水瓶中的开水冲泡几分钟就可以变成稀粥。
英国斯特拉思克莱德大学教授米尔斯正在带领研究人员开发一款智能包装袋。如果肉、鱼和蔬菜等食物超过保质期或放置冰箱外过长时间,新鲜度就会受到破坏。依照米尔斯团队的构想,当新鲜程度降至某...
新鲜的鲍鱼怎么保存更好,新鲜鲍鱼可以分别一个个以塑料袋装好,再用铝箔纸完全密封,存于冷冻库中使用时解冻即可,也可以用净油将鲍鱼浸上冷冻,这样冻时水份不会流失。新鲜鲍鱼应在较低温度中...
取无病、无机械伤的健康草莓果,将其于壳聚糖涂膜液中浸泡20秒后,取出自然风干,装入带有孔眼的塑料筐中。果实堆积厚度6-8厘米,于室温25-30℃下贮存,前3天保持湿度90%以上
晚秋黄瓜或塑料大棚秋延后黄瓜,可用此法贮藏,以延长供应期。用作贮藏的黄瓜,采收时的成熟度可比一般上市的商品瓜稍嫩一些,但也不可过嫩,过嫩的瓜条在贮藏期间易失水萎蔫或腐烂。
香菇冷藏保鲜是利用低温来减缓酶和微生物的活动,抑制菇体组织化学反应引起的变质,达到有效的短期保藏。且用塑料薄膜袋真空包装,使菇体在低氧和高浓度二氧化碳环境下,配合低温贮藏