用豆角、菜花、圆茄子做菜时,常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味,做不好口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。营养学家建议,硬实的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的...
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加约30%的好胆...
碧根果是美国山核桃的果实,又名长寿果,它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,...
紫薯是红薯的一种,只是红薯的芯是紫色的,和其它的红薯一样,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养...
土豆具有高产、早熟、分布广、用途多的特点,所以能成为世界性食品。它所含营养成分较全,能满足人体全部营养需要的95%,它的发热量高于所有禾谷类作物。
相信大家在日常生活中,对绿豆了很多的了解,无论是在杂志上还是在电脑上,特别是夏季,都挺青眯于绿豆的消暑止渴、清热解毒等功效,所以呢,对家里的老人和小孩会特别的照顾,这时,我们就要注...
你是否会经常对路边摊恋恋不舍,总觉得特别美味,特别好吃。*近几年在各个街头或者路边流行的麻辣串,酸辣粉等路边摊总是吸引了很多的人。吃的人可能都会说,就吃一次,也没有什么大不了的。但是...
鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效
温州市质量检测院相关负责人表示,在良好的贮藏条件下速冻食品一般不会变质。但由于运输和存储条件不一,速冻食品在保质期内发生变质也是有可能的。
肉类是我们生活中常吃的食品,已经成为人们生活必需品。很多人酷爱吃肉,但是,专家讲解到,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。动...