蕨菜，又名龙头菜、拳头菜、如意菜，被称为山菜之王，不仅口感清香，质感脆嫩，味道鲜美，还能养生保健。《本草纲目》记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠...

冬至，在每年的阳历12月22日或23日，是我国一个非常重要的农历节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。

百分之百的番茄汁营养价值很高，含有很多保健成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等，其中尤其是番茄红素保健效果最为卓越。

三七粉配西洋参粉治疗前列腺增生， 取三七粉、西洋参粉各15克，每日各服1克，以温水冲服，15天为1个疗程。对于病程较长、小便点滴而出者，可增至每日各2克，分早晚2次温水冲服。

上班族女性成天坐在办公室，脂肪特别容易囤积在下半身，如果吃得太多又不运动，小肚腩就更易形成了。而一旦长出了赘肉后，缺乏锻炼和在饮食上的不注意就会使肚腩赘肉更加难以消除，形成恶性循环...

问 小米、黑米、红米、燕麦等粮食下锅前是否需要用水洗？ 专家解答 简单用水冲一下，去掉表面的浮尘就好。无需泡洗、揉搓，否则会损失表面的营养和保健成分。

宜昌地处三峡门户，饮食上融合了渝的麻辣和鄂的鲜香，由此而产生的风味小吃，显得格外丰富多彩：晶莹剔透的凉虾、爽口开胃的懒豆腐、辛辣浓郁的红油小面等，都是宜昌人心目中的精致小品。但要说...

欧洲人把巧克力当作日常生活必需品。作为饭后甜点，巧克力配咖啡或红酒，是一种时尚、一种享受；社交应酬、朋友馈赠，巧克力也是首选。这不仅与他们的饮食习惯和文化背景有关，更因为巧克力对人...

美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常的人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。

经常有人说想吃什么了，就是身体缺什么了，还有这东西炖了这么久，很香，很有营养。这样的话作为茶余饭后的谈资也没什么问题，要是当了真用来指导饮食，就很糟糕了。