市面上食用油种类繁多，除了风味不一，不同油脂的最大差别在于脂肪酸的种类和构成比例不同。每种油脂有何特点，结合多数人的饮食特点，究竟哪种更值得推荐呢？

中国营养学会近日发布《中国学龄儿童膳食指南（2016）》（以下简称《指南》），针对学龄儿童的饮食、运动等方面提出了建议。

英国《自然·通讯》近日发表的一项神经科学小鼠研究，揭示了潜藏在人类摄食行为背后的神经机制。该研究表明，通常刺激饥饿感的脑细胞也会被酒精激活，这项发现有助于我们理解为何饮酒会导致过度...

中国历代帝皇无不为长生不老而求索，但却没有一个能够求得长生不老药。长生不老药，世上或许还不存在这种东西。想要更加长寿，看尽世间百态，其实，你可以从饮食入手。不需要多么名贵的食材，这...

清代著作《随息居饮食谱》中，就有“粥饮为世间第一补人之物”的说法。在寒冷的冬日，喝粥时如果能再根据体质“配色”，不仅暖身，进补效果也更好。

50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。因此，预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。

食物的消化吸收，离不开肠胃的“辛苦工作”。你知道吗？其实肠胃对食物很挑剔。要想从饮食方面保护肠胃，建议大家做到“温、软、素、淡、鲜”五个字。

我们都知道各种食材之间如果搭配错误就会相克，这样是很伤身的。并且，有很多错误的饮食搭配往往就是我们最常见的。在这里，为大家总结了6种错误的饮食搭配方案，快来看看都是哪些吧。

你在减肥吗？那正确的饮食观念可是非常重要，早餐更是关键，一份健康的早餐，必须要有足够蛋白质、纤维和健康脂肪，才足以提供你一整天的活力。建议改善方式，教你如何吃得更健康。

近日，美国在某网站刊文指出，合适的食品搭配不仅能做出美味，还可以让它们的健康益处加倍。讲究搭配，更是中国饮食文化的精髓。