近年来，随着营养健康知识的普及，果酒的产销量也不断增长。在众多的果酒食品中，桔子酒就受到众多消费者的喜爱。

与含有糖分的碳酸饮料相比，碳酸水对身体健康有好处吗？碳酸水对健康有什么影响呢？是好还是坏？目前，社会上充斥着很多关于碳酸水的言论。包括科学家在内的一些人，似乎也有这样的疑问。例如对...

2018年12月29日，由北京市卫生健康委员会主办，科信食品与营养交流中心（以下简称科信中心）承办的《食品安全标准常见问题解答（30问）》解读培训会在北京举行。

我们都知道，枇杷是一种味美可口、健康作用良好的食品原料。其实，枇杷叶也是一种理想的食品配料，可以加工成枇杷叶蛋糕等多种营养健康食品。

菊花面包是一种营养丰富、兼具健康食疗价值的烘焙食品，深受消费者喜爱，市场前景一片光明。但菊花面包是一种食品安全学方面的高危食品，容易受微生物污染，之后出现菌落总数超标、发霉变质等食...

众所周知，兔肉是一种健康肉食品原料，可加工成多种美味食品，满足吃货们的需求。在我国多个地区，都有农户或养殖场养殖肉兔。

夏季气温高、空气湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质。为保障广大消费者的饮食安全，预防食物中毒发生，邢台市市场监督管理局特发布餐饮食品安全消费提示。

食品安全地方标准作为食品安全国家标准的重要补充，是保护公众健康、规范食品生产经营行为、实现食品安全科学管理的强制性技术要求。7月8日，记者从辽宁省卫生健康委获悉，省卫健委向社会公开征...

为保障群众饮食安全，近日，石家庄市市场监督管理局在全市范围内组织开展豆腐及其制品生产加工小作坊专项整治行动。

康义指出，加强食品安全工作，是落实习近平总书记四个严重要指示要求、保障人民群众饮食安全的政治任务。