餐馆的繁荣直接反映了当下人们的饮食习惯:今天有个聚会,明天有个饭局,后天加班工作餐,大后天请女朋友下馆子算算一年到头几乎也没多少日子可以清淡饮食了!本应是品鉴美味的味蕾早已在重口味...
养心护心,从养心膳食入手,多食富含不饱和脂肪酸、维生素A、叶酸等的食物,从自然的饮食中吸取营养,清除血脂、保护心血管,提高身体素质,才能收获最佳效果。
徐州的自然景致算不得出众,人文景观却颇有看头,而最为吸引笔者的,还是当地那极富特色的风味饮食。
在我们中国的传统饮食中有很多营养丰富,均衡合理的美食。说到美食,大家不要一猛子扎到山珍海味中去了,其实在我们经常吃的家常饮食中就有很多。比如:包子、饺子、炸酱面、木须肉和腊八粥,当...
咸鸭蛋和鸭蛋的营养成分是没有区别的。咸鸭蛋出油的原因是因为在盐的作用下,鸭蛋中蛋白质变性而使和蛋白质结合的脂肪游离出来。
江苏省扬州市皮市街社区的百岁老人沈学用,有个与众不同的饮食习惯,这位老寿星只爱吃肉和鱼,素菜对他来说难以下咽,吃一次吐一次。
传说牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡感的化合物L-色氨酸(tryptophan)。L-色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料,而五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。因此晚上喝牛奶好...
冬季天气寒冷,人体容易受到寒气的侵袭,平时生活中要注意身体保暖外,饮食上也要做出相应的调整以应对气候的变化,但是不同人的饮食方法有所不同,要区别对待。
在倡导低油低盐饮食的今天,很多消费者对腌制品,如酱菜、榨菜是避让三舍,唯恐自己摄盐过多。这种做法不无道理。我国膳食指南规定,健康成人一天食盐的摄入量应不超6克,现实却是我国很多家庭每...
蕨菜,又名龙头菜、拳头菜、如意菜,被称为山菜之王,不仅口感清香,质感脆嫩,味道鲜美,还能养生保健。《本草纲目》记载,蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠...