以“皮薄、馅大、汁多、形美”著称于世的南翔小笼,是上海人乃至全国家喻户晓并喜欢的美味点心,已入选第四批国家级非物质文化遗产名录。“南翔小笼馒头”原名“南翔大肉馒头”,是1871年南翔镇...
对很多人来说,无论这一天的饭菜有多丰富,只要餐桌上少了那一碗白米饭,就会觉得没吃舒服。但近年来,有关白米饭的争议一直没有停过。本期,《生命时报》特邀业内权威专家,为大家详细解读。
2015年6月1日,由中国农科院农产品加工所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头在北京正式上市销售。马铃薯馒头除了具有马铃薯特殊风味外,还保留了小麦原有的麦香风味,芳香浓郁、口...
素有地下苹果和第二面包美誉的马铃薯,其营养价值和主粮化早已深入人心。据悉,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之外的...
小时候每逢春节将至,妈妈都会准备好多过年的食物,在那个时候,哪怕是蒸花馒头、炸肉丸子都属于工程比较浩大的事情了,而每次炸完肉丸子,我妈都会额外和一块面给我们炸排叉吃。
一九六三年是个涝年,漳河两岸尚未修筑大堤,河水一而再再而三地溢槽,小麦颗粒无收,秋庄稼也种不上了。夏末,爷爷挎着个帆布工具兜,去了山西。磨剪子咧!抢菜刀咧!他攀岩走旮旯,连挣带讨,...
每天大鱼大肉、米饭馒头,真的是吃得很饱!可是为什么营养专家还会告诉你,你事实上正处于隐性饥饿状态呢?那是因为你摄入的脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质非常不均衡,有的过多,有的又非...
酸奶怎么喝更健康,酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶和面包、点心、馒头等淀粉类食物搭配起来,不仅口感好...
橘香花生糖由于加入了橘皮使其吃起来,不但味美酥脆还具有健胃顺气、化痰止咳的食疗效用,因此也是一种老少皆宜的糖果食品。
夏天水果种类多,对于吃货们来讲是很享受的一个季节。通过将各种水果搭配在一起做成水果沙拉吃,是真的很享受呢。今天小编就给大家说说水果沙拉的做法,希望大家都能喜欢哦。