2015年6月1日,由中国农科院农产品加工所研制的首批第一代马铃薯主食产品30%马铃薯全粉馒头在北京正式上市销售。马铃薯馒头除了具有马铃薯特殊风味外,还保留了小麦原有的麦香风味,芳香浓郁、口...
2014年,中国冰淇淋市场销售额达114亿美元,超越美国成为世界第一冰淇淋消费国。来自英敏特咨询(Mintel)的报告显示,中国中产阶级对冻酸奶接受程度较高(45%的消费者表示,在过去六个月中曾买过酸...
从企业状况看,近7000家企业中约有2000家不够稳定,每年有近15%的企业转产或倒闭,同时又有约同等数量的新企业进入这个行业;缺少龙头企业,年销售额超过亿元的仅十几家,年销售额超过3000万元的...
很多人夏天喜欢喝凉水降温,但喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,让原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道,容易破坏食道黏膜,诱发食道癌。因此,夏季喝水最好喝温水,...
近日,公安部通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况,其中赣县公安局破获16吨用工业硫磺熏制的“毒辣椒”,“硫磺熏制食品”问题再一次引发关注。
不管你信不信,在全民补钙的热潮中,偏偏怀孕及哺乳期的女性最不热心。其实,在所有人中女性是最该补钙的,尤其是在怀孕、分娩及哺乳期的这两年时间里。调查显示,我国人均日缺钙量高达300毫克,...
夏天是海鲜上市的季节,从5月6日的立夏开始天气就会越来越热。喜欢吃海鲜的朋友们应该吃些什么海鲜最有营养呢?今天,小编来为大家总结一下在夏天不得不吃的10种海鲜,一起来看看吧。
夹心焦枣的加工方法最适合在空气湿度低的11月份至翌年4月份间进行,制成后酥甜,芳香,风味独特。
食品包装是软包装最大的市场需求,随着食品包装的不断发展变化,我国软包装行业也顺势取得了不小的进步,2015年我国软包装行业发展也是呈上升趋势。
中国人民解放军309医院营养科主任左小霞告诉记者,饮料的基本成分比较相似,主要有水(80%以上)、糖(从0%~15%)和各种食品添加剂,包括防腐剂、甜味剂、色素、香精、稳定剂、增稠剂等。