又到了白菜唱主角的季节。没有光鲜的外表,没有华丽的辞藻,但从地窖或者储藏间里拿出来,剥掉外皮看到鲜嫩的一瞬间,顿觉漫漫冬日仍有美物相伴,是一件多么爽口暖心的事!
白菜品种繁多,尤其在如今的杂交技术下,新品种白菜层出不穷。这些都叫作白菜的东西有时候差距颇大,甚至让人怀疑是否贴错了标签。有实验研究过5个品种大白菜,结果显示,大白菜品种营养成分分布...
有人说,情绪是一条河,时深时浅,时急时缓,既有飞流直下三千尺的奔放,也有潭影空人心的沉静;既有水流无限似侬愁的哀愁,也有花自飘零水自流的思念。变化也许正是情绪的魅力所在,在这层神秘...
对于市售酸奶,爱喝的人相信只有质量最好的牛奶才能发酵出酸奶,不爱的人则坚决抵制其中的增稠剂、稳定剂、乳化剂看过本文后你会知道,如果你爱喝市售酸奶,那么既不必以为喝到了最优质的牛奶,...
中国,是吃面大国,世界上没有比我们面条的花样儿更多、更会吃面的国度了。秋冬时节,说起吃面,当然要热汤的,且能滋补的,那么羊肉烩面就是最佳选择了。
在香榭丽舍有一家卖青口(海虹)的专门店:Leon de Bruxelles.据说是一家百年老店,历史上许多名流、吃货都来此吃过。饭店的每一处角落都流淌着浓郁的历史气息:暖黄色的墙面上,挂了许多画着巴...
你知道吗?不仅人可能得癌,食物体内也可能产生"癌细胞"。这样的食物不但会失去原有的营养价值,人吃后还会增加患癌风险。以下教你学会识别食物发出的"癌变"信号。
冬季向来给人的感觉是寒冷与衰败,貌似不是出游的最佳时机。它没有春天的生机盎然,没有夏天的绚烂狂野,没有秋天的色彩斑斓,仿佛这是一个与旅行绝缘的季节。可事实并非如此,有些城市是属于冬...
好酒是美食的灵魂。仅有佳肴而无醇醪,那种缺失感是舌头无法诉说的孤独。找到与美食吻合的酒,其实是追寻舌尖上的成长。如同高山流水的知音绝配一样,每一款葡萄酒,在天地间注定也有一份与之相...
老年人晚年的时候身体的改制会逐渐的下降,那么缺钙就成了威胁老年人健康的问题,老年人缺钙会造成很多疾病,最常见的是骨质疏松症。但是老年人如何补钙呢?吃哪些食物可以补钙呢?