重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司位于三峡库区腹地——重庆市万州区，是一家集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司占地面积350亩，有员工1200余人，总资产2.4亿元，下辖10个子公司。生产销售榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品，2008年实现销售收入3亿元、利税2350万元。

北川禹珍实业有限公司成立于1999年，本公司是专门以山野菜、山野菌、农副土特产品深加工、储藏保鲜、运销等实体生产企业。公司拥有固定资产500余万元，魔芋、山野菜人工繁殖基地3万余亩（刺嫩芽、野生独活苔）

浙江江源菇品有限公司成立于1996年，总部位于浙江庆元（中国香菇城），是一家以食用菌生产、加工、销售为一体的是食用菌全产业链综合性农业龙头企业。公司秉承绿色与生态的理念，传承800年香菇文化，做可持续发展的生态型循环经济企业。

山东味美斋食品有限公司，坐落于冠县南环路开发区，是一家从事蔬菜生产、深加工、销售的企业。2009年被评为聊城市农业化市重点龙头企业。2010年5月又被列入为山东扶贫重点龙头企业项目。公司占地面积17800平方米，

黑龙江省宏福山特产品有限责任公司成立于2001年4月，是一家以经营山特产品并专注于研发与推广东北特色山珍食品农产品15年之久的黑龙江省著名企业。

河南省龙乡红食品有限公司，是科丰集团旗下的一家大型现代化食品加工企业，是一家集科研、生产、销售、服务、推广为一体的股份制食品公司。

上海张记食品工业有限公司成立于1993年8月8日，是一家融科技、研发、生产、加工、销售和服务为一体的现代企业。

黑河市瑷珲山珍产品有限责任公司是一家以开发当地特种野生食用植物和农副产品为主的绿色食品加工企业，已有多年历史，在当地享有盛誉。现有主厂区占地面12800平方米，分厂区占地4500平方米，厂房面积4818平米。

新县安太食品有限责任公司创建于1992年，资产达1.2亿元。是集山野菜、油茶、板栗、银杏等农林特产品生产、加工、销售、贮藏于一体的股份制企业。

湖北十堰房县天野食品有限公司是以武当山、神农架地区丰富的特产资源，集科研、农业、加工业、商贸为一体的专业化龙头企业。"神农峡"为核心品牌，通过市场需求，拉动农业产业化的发展，采取公司+基地+农民专业合作社的模式,实现农业产业标准化种植，提高产品质量,增强市场竞争力。