山西省清徐县泽宝醋业有限公司位于中国醋都——山西省清徐县城，始创于1628年，有着300多年的酿造历史，是全国唯一拥有世界先进酿造技术、研发及授权的大型酿造企业。

在晋中盆地的太谷县，在晋商故里的发源地，在现代名人孔祥熙的故乡，有一个靠科技创新传承晋商文化的知名品牌，有一个闻名三晋的农产品加工高新技术企业——山西太谷通宝醋业有限公司。

山西源源醋业有限公司位于山西省阳城县芹张公路边，这里交通便利、环境宜人、水源充足且纯净，是山西省调味品行业新崛起的一家集研发、生产、销售为一体的在当地有一定影响的民营企业，被市委市政府评为市级农业产业化龙头企业。

峨眉山万佛绿色食品有限公司坐落在世界自然与文化遗产的峨眉山，是一家拥有营销、生产、基地三大中心的现代化新型企业。

福州民天集团有限公司福州民天食品厂系国有独资企业，创办于1931年。位于福州市仓山区，占地面积4万平方米，企业总资产4362万元，员工400多人。生产经营范围：酱油、鱼露、醋、黄酒、酱菜、调料综合产品。

江苏统万酿造有限公司坐落于江苏省连云港开发区宋跳工业园广州路西首，占地面积 30 亩，建筑面积 6800m2，拥有固定资产 1860 万元，现有职工人数 126 人，其中工程技术人和高级技工 30 人；统万公司是拥有 50 余年生产调味品历史的股份制企业。主要生产“统万”牌 酱油、醋、料酒、味精、鸡精、生粉、胡椒粉等系列调味品。 产品畅销苏、鲁、豫、皖地区，部分产品远销西北和东北地区。

清咸丰年间（至今160余年），老恒和的前身老元大酱园创立于江南湖州，创始人钱蓉江写下了“恒以持之，和信为本”的祖训，走过了三个朝代的更迭，历经风雨磨砺，传承百年，成为了今天老恒和企业文化的精髓。

桂林花桥食品有限公司，是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有固定资产3200万元。现有员工二百多人，其中大中专以上专业技术人员60多人

辉县市华豫油脂有限公司，始建于2000年，位于辉县市赵固乡武庄村，是一家集花生“收购、加销售”为一体的农业产业化龙头企业。占地面积35000平方米，拥有固定质产4000万元。员工130人，其中高级管理人员25人，技术人员30人。年产压榨一级浓香型花生油6万吨，四级花生油2万吨，菜籽油1万吨；副产品花生粕8万吨，菜籽粕3万吨。

徐老扁食品酿造有限公司，是一家制造及销售为一体的个人独资企业，位于德惠市朱城子镇（102国道1120公里处），经营酱油