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中国是豆制品的故乡,豆腐干也是我国饮食文化的一大特色。豆制品被营养专家认为人类获取营养的最佳来源之一，也被国外营养家誉为“中国的奶酪”。在未来的十年时间里，千年不起波澜的豆制品行业，是最具有市场爆发力的行业之一，将成为食品新时尚的主流产品，行业新的现代演绎。

上海光明奶酪黄油有限公司位于中国上海吴中路578号。隶属于光明乳业股份有限公司，是一家经营光明奶酪、光明黄油、进口黄油、马索里拉芝士、小小光明奶酪、淡奶油、稀奶油等产品的生产、销售于一体的公司。现产品含零售、原料两大品类。

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内蒙古比然食品有限公司坐落于“乳都”呼和浩特市，是一家专注于民族食品生产销售的企业。公司主要生产经营产品有“蒙古奶茶”与“奶贝、奶酪”等系列奶制品。产品品质处于行业一流水准