凤台县凤鸣面粉公司一条总投资1020万元、年产1.8万吨的现代化挂面生产线建成投产，成为淮南地区规模最大、技术最新的挂面生产项目。淮南市凤台县顾桥镇周边形成的“皖北米面大市场”，经过2０多年的发展，已在省内外享有盛誉。

徐州千年食品有限公司是由徐州苏源集团、邳州苏源电力有限公司、邳州市供电公司及自然人共同投资8000余万元创办的现代化大型面制品生产企业,拥有两条高档挂面生产线和先进的高档面粉生产线。引进日本佐竹公司、瑞士布勒公司及国内最新设备

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