淮南道和食品有限责任公司是一家以牛肉汤为特色现代企业，淮南牛肉汤有一千多年历史。相传，公元383年，前秦符坚率80万大军南侵，东晋谢石、谢玄仅有8万守军在今淮南、寿县淮河沿岸抗击来犯之敌。战事到最危急时刻

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