上海鑫达食品有限公司从事加工生产肉制品的民营企业。公司创始于1995年，占地5000多平方米，建筑面积6000多平方米。拥有国内加工肉制品的先进生产设备50多台，配置实验室，质量控制，质量检验设备，年可加工生产产品2500吨。是一家主要从事生产销售肉松、肉脯，肉干，牛肉粒，肉条，鱼肉松。