宁夏红山河食品有限公司是2006年依托吴忠红山河辣椒制品厂整合组建的民营股份制企业，是西北干辣椒加工行业最大的企业，公司地址在宁夏吴忠市清真食品穆斯林用品工业园区。企业从干辣椒的收购、批发业务做起，逐渐进入辣椒制品的深加工领域，先后开发出红山河辣椒粉、辣椒丝、油泼辣子、红油、辣酱、火锅底料等系列产品

重庆市草原妹食品有限公司是专业从事火锅牛油系列产品和火锅底料系列产品生产、销售为一体的现代化食品企业。公司创建于2004年，拥有现代化的生产厂房、先进的食品生产流水线，雄厚的研发和生产能力，和高素质的生产、销售、管理精英团队。

成都新蜀九香食品有限公司隶属于四川蜀九香企业管理有限公司，现有产品“蜀九香”牌火锅底料及其相关附属产品，主供总公司下属十五家直营店，近四十家加盟店及十余家底料合作客户，有员工1500余人。

料美食品是一家集产品定向研发、标准化生产各式中西餐复合调料、餐饮料理、火锅底料、各式酱料、各式汤料的食品企业，位于世界火锅之都一一重庆

内蒙古土默特左旗蒙兴食品有限公司坐落于内蒙古敕勒川阴山脚下，茫茫大草原蕴育着蒙兴每一代人，2006年蒙兴将代表草原文化的特色产品“火锅底料”,带出草原走向全国各地

龙口市黄城食香调料品店 经销批发的调料、调味品、火锅底料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

曲靖市福华味源有限公司创办于2011年8月，是由在调味品行业经营二十多年的专业人士投资创办。公司集研发、生产、加工、检测、销售、门市直营为一体，主要生产销售具有自主品牌商标“钱世人家”系列蘸水、糊辣椒；辣子鸡、麻辣鱼、黄焖鸡、黄焖羊肉等佐料和红油火锅底料，分装“香飞苑”牌味精、土鸡精等调料。

重庆自家厨房食品有限公司成立于2008年，其前身是创办于1995年的重庆自家卤调味品厂。公司一直致力于弘扬中国美食文化，本着“勤奋务实”、“开拓创新”的精神，视产品质量为企业生命，不断研发出了自家卤料、火锅底料、麻辣鱼调料等川味麻辣系列调料，深受消费者喜爱。

重庆市名佐食品商贸有限公司成立于2014年9月，是以农副产品为主要原材料的调味品生产销售的企业，主要生产经营酸萝卜老鸭汤汤料炖料、火锅底料鱼调料等重庆特色产品。

生产、销售:调味品(老鸭汤料、火锅底料)。