金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿、火腿高汤等火腿制品以及金华香肠、腊肉等相关肉制品的现代化食品企业，为业内首家A股上市公司，是《地理标志产品-金华火腿》国家标准的主要起草单位，业内首个国家农产品技术研发专业分中心，业内首家通过GMP认证的企业。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO4001环境管理体系认证。公司视产品质量

中山市黄圃镇泰和食品有限公司位于中山市黄圃镇石岭工业开发区，占地面积12500平方米，是一间出口注册定点企业，出口产品分别有“泰上王”牌腊味（腊肠、腊肉、腊禽肉）和“泰上王”牌蛋制品（咸蛋、咸蛋黄、皮蛋），公司取得了QS及ISO22000（HACCP）质量管理认证。98年至2013年期间，公司分别荣获广东老字号、广东老手信、广东省着名商标、广东省名牌产品、中国烘焙最受欢迎原料品牌、广东省满意用户产

江苏省旺寿园食品有限公司（原如皋市凤鸣食品厂），工厂位于全国生猪大县江苏·如皋，是“广东腊肉”“金华火腿”主要原料供应基地。厂区占地一万三千多平方米，是如皋农业产业化龙头企业。距上海、苏州、无锡、常州

本公司始建于2000年，地处江阴长江大桥高速路口，交通条件十分优越，公司占地面积2000余平方米，设有猪肉、牛肉、猪肉灌肠、蒸煮、冷冻等生产车间，公司现有员工50余名，专业技术人员30余名，拥有各类专业生产设备25台（套），配备专职的检测人员和先进的检测设备，年产肉制品300余吨。本公司是靖江地区专业生产腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠、火腿肉食品的厂家之一，本公司生产的“西贝特”牌

宣汉县野之星食品有限公司（原宣汉县泰和食品厂），地处国家AAAA级名胜风景区——宣汉百里峡。该公司创办于2004年，专业生产、加工，销售老腊肉、腊香肠、腊排骨、野生食用菌、纯天然脱水蔬菜、各种名贵中药材。野之星系列产品的原料均采自于人迹罕致的百里峡高山峡峪之中，无任何污染，不含任何添加剂，防腐剂，属纯天然绿色食品，经过严格的原料检验，严谨的工艺操作，严密的流程监控，野之星系列产品在2006年达州市

广汉市宏发食品厂成立于1993年，位于四川省广汉市高坪镇高雄路，总占地面积10余亩；是一家生产、销售缠丝兔，板鸭、香肠（川味，广味）、腊肉、烤香猪等的腌制食品厂，目前公司又新增进十多个包装，今年又与广汉市新绿家禽生态养殖专业合作社合作生产出原生态虫虫鸡。公司被评为龙头企业，以销售带动企业快速发展。公司在前几年主要把销售重点放北京、天津、广西、浙江、重庆、新疆、昆明等省外城市，以往每年的年销售额均达

五峰凯年食品有限公司成立于2005年,主要是以研制、生产、批发、销售腌腊制品为主的个人企业。五峰凯年系列食品，来自原始生态，风景秀丽的五峰土家族自治县高山山寨，这里的人们至今保留着青草饲养猪，所产的猪肉风味独特，鲜香无比。本公司精选土家人食用的特色腊肉，延用两千年民间传统工艺，严格执行现代肉类加工规程和标准。用纯正的高山土家生态肉品，奉献给广大美食爱好者地道的土家风味，是佐餐、宴宾和馈赠的上等佳品

江苏久思乡食品科技有限公司成立于2003年8月，是徐州地区第一家获得国家食品安全认证的肉制品生产加工企业，是中国非烟熏无硝腌腊肉制品研究基地。现有资产1125万元，其中固定资产736万元。2010年完成销售收入5000万

本公司成立于2009年，位于湖南西边最美丽的旅游圣地——凤凰县。总投资150万，厂房占地面积1000余平方米。是一家专业生产经营凤凰苗族特色的腊肉制品公司。主要产品是休闲腊肉、腊鸡、腊鱼等一系列开袋即食的腊制食品

贵州山里乡食品有限公司坐落于贵州·毕节·金沙，创建于2009年，生产厂区建设四面环山、集天地之秀、纳百川之灵。目前厂区占地面积约3000平方米。山里乡是一家以农副产品（腌腊肉、腊猪脚、腊猪耳、腊排、腊肠等）精