腐乳饼：腐乳饼是潮州著名的饼食之一，腐乳饼造形小巧，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者，腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮，馅中白猪肉要经过精选切成肉丁等，配料总共有十四种以上，

辽宁盘宝食品有限公司前身是盘锦西安酿造厂，始建于1985年，2004年10月与日商合资，生产的产品有： 酱油、豆酱、腐乳、酱菜、食醋等五大系列，厂区总占地面积52362平方米，总资产2000多万元，现有职工人数200名，有1 万平方米的天然发酵场地，一个1200平方米的半球型太阳能发酵室，先进的全自动化灌装设备，企业年生产原汁酱油 、风味豆酱15000吨 。

北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司前身为广西桂林腐乳厂，1958年公私合营改造为国有企业，2006年与北京王致和食品集团

江西上高县锦田食品有限公司座落于在千年古县的上高县城产业聚集区内。空气清新，豆腐乳和辣椒酱己有上百年历史，系祖传秘

漳州市龙文区蓝荷贸易有限公司 经销批发的咖啡、饮料、葡萄酒、黄酒、高粱酒、食用油、腐乳、料酒、味精、鸡汁、浓缩果汁畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。漳州市龙文区蓝荷贸易有限公司经销的咖啡、饮料、葡萄酒、黄酒、高粱酒、食用油、腐乳、料酒、味精、鸡汁、浓缩果汁品种齐全、

江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，由本地著名老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建，位于唐初建制的古镇--通州石港镇，占地90余亩，主要生产新中牌系列腐乳、酱油、食醋、系列香辣酱及其他调味品，乳腐年生产能力2000万瓶，产销量均列全省第一，是目前全国唯一同时荣获原产地保护、绿色食品、中国名牌的大规模腐乳及调味品生产企业。