2010年，亨氏斥资1.65亿美元收购了生产酱油及腐乳的福达（中国）投资有限公司，大幅加大了卡夫亨氏在中式调味品业务方面的投资力度。

腐乳饼：腐乳饼是潮州著名的饼食之一，腐乳饼造形小巧，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者，腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮，馅中白猪肉要经过精选切成肉丁等，配料总共有十四种以上，

辽宁盘宝食品有限公司前身是盘锦西安酿造厂，始建于1985年，2004年10月与日商合资，生产的产品有： 酱油、豆酱、腐乳、酱菜、食醋等五大系列，厂区总占地面积52362平方米，总资产2000多万元，现有职工人数200名，有1 万平方米的天然发酵场地，一个1200平方米的半球型太阳能发酵室，先进的全自动化灌装设备，企业年生产原汁酱油 、风味豆酱15000吨 。

桂林市开口香食品有限公司,主要经营豆腐乳,辣椒酱,酱菜,销售,公司地址是辰山路66号,联系廖国强,欢迎各界人士联系合作，共

南通守俊味业食品有限公司生产的糟方腐乳，玫瑰红腐乳在继承传统生产工艺的基础上，运用了现代生物科技，产品具有"香甜醇和，细嫩酥爽"的特色，我公司生产的腐乳避开了白点的生成（白色结晶物），延长了褐变时间，缩短了发酵周期，在同类产品中别具一格，并获得国家专利。

咸阳凌云酿造有限公司产品有酱汕、食醋酱菜、酱货、豆制品、腐乳、香辣酱等6大系列128个品种，其中凌云牌酱油、香醋、腐儒多次荣获省，市优质产品奖。酱菜，酱货颇受各界人事赞誉，被西安，重庆台商指定专供产品，我厂还瞄准国内外市场。高起点地开发了一系列名、优、特产品。