2010年，亨氏斥资1.65亿美元收购了生产酱油及腐乳的福达（中国）投资有限公司，大幅加大了卡夫亨氏在中式调味品业务方面的投资力度。

扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个百年“老字号”企业合并组建的民营性质的有限责任公司。公司主要生产酱菜、酱油、花色酱、腐乳、醋等系列调味品，拥有年产8000吨酱菜、15000吨酱油

四川临江寺味业有限公司 是专业从事“临江寺”系列品牌调味品及酱腌食品研发、生产、营销的“中华老字号”企业、国家级扶贫龙头企业、省级农业产业化重点龙头企业、中国调味品协会成员、省级食品安全生产示范单位。公司占地200余亩，现有资产1.5亿元，员工200余人，年生产酱油、豆瓣、腐乳等调味品能力约10万吨，目前为西部地区第一。

哈尔滨美狮实业有限公司始建于1986年，是以生产调味品为主兼营餐饮、种植、养殖的私营企业。工厂占地18万平方米，其中建筑面积1.8万平方米。注册资金2000万元，公司现有职工人数260人。其中管理人员25人，技术人员15人。 　　公司生产经营的产品有：香油、麻酱、酱油、醋、青红腐乳、豆瓣酱和料酒七大类70余个品种。

长沙远航调味品贸易有限公司是豆瓣酱、剁辣椒、腐乳系列、橄榄菜、酱系列、腊八豆系列、辣子鱼系列、调料菜系列、味粉系列、休

江西省宜黄县红妹子食品有限公司主要经营：豆腐乳等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本

秦皇岛仙岛酿造有限责任公司始建于1959年，上世纪60年代开始逐步生产酿造酱油、酿造食醋、豆腐、腐乳、酱类等调味品，80年代已初步形成规模，成为秦皇岛市首屈一指的综合调味品生产厂。

【路南腐乳】生产起源于清朝嘉庆年间，距今已有200多年的历史，是云南较知名、石林传统的地方名特产品之一。昆明云林酱菜有限公司作为【路南腐乳】行业的领跑者，成立于1994年8月，其前身为石林县酱菜厂，厂部位于石林县城阿诗玛东路227号，新生产区在县城龙树会公寺，厂区占 地面积12000平米，厂房建设面积9200平米。是一个有近20年生产【路南腐乳】悠久历史，有“云林”和“彝乡” 两个知名品牌的腐乳专

广州市伟才食品有限公司主打产品穗河系列:浓缩鸡汁、盐焗鸡配料、香麻油、松肉粉、沙茶酱、辣椒油、南乳、广东南乳、广东腐乳、虾标鱼露、鱼露、普宁豆酱、辣鲜露、白米醋等。

江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，由本地著名老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建，位于唐初建制的古镇--通州石港镇，占地90余亩，主要生产新中牌系列腐乳、酱油、食醋、系列香辣酱及其他调味品，乳腐年生产能力2000万瓶，产销量均列全省第一，是目前全国唯一同时荣获原产地保护、绿色食品、中国名牌的大规模腐乳及调味品生产企业。