新城醋业传承着百年镇江香醋传统酿造工艺。是一家专业性生产镇江香（陈）醋的企业。

黑龙江省北国之春调味品有限公司，地处黑龙江省南大门（双城区）交通十分便利，公司是一家以从事烤醋生产销售为主的调味品企业，公司已创立几十年的历史，公司本着传统工艺、务实开拓的发展理念

四川亿家园食品有限公司坐落于风景秀丽的陈毅元帅故里（乐至县大佛镇东禅寺）是资阳市农业产业化经营重点龙头企业。注册资本1000万元，现有职工300余人，其中大专学历以上的高级管理人员33人。公司主要从事我县丰富的蔬菜资源开发，研发、生产、加工、销售市场需求旺盛的榨菜、泡菜、豆瓣、豆油、醋等系列产品。

鸡泽县海鹏调味品有限公司是一家集酱、调味料、甜面酱、辣椒酱、豆瓣酱、食醋、辣椒制品、腌制蔬菜等湘味鲜辣珍品专业研发生产供应企业，全力奉献甜面酱、辣椒酱、酱腌菜等各种美味酱料、辣椒制品和辣味美食食品。

吉林省松哈醋业有限公司是2005年3月在松哈酿造厂的基础上改制成立的民营企业。松哈醋业位于第二松花江北岸松原市。这里土地肥沃，气候四季分明，盛产优质大豆，高粱，恰是酿造酱油，醋的原料。

洛阳洛康食品有限公司（豫林醋业）是一家以传统酿醋生产、销售为一体的民营企业，成立于1986年，现已有三十余年的发酵酿醋历史。公司在2015年，投资1200余万元，建筑酿造车间、高温酿造车间、包装成品车间、物流配货车间建筑面积共计15000余平方。

宁津县溢香园酿造厂，位于山东省宁津县保店工业园区，紧临京沪高速，位置优越，交通便利。本企业是一家以酿造食醋和酱油为主要产品的民营企业。企业占地面积10000余平方米。配备两条现代化数控生产线，职工30余人，年产食醋1500余吨，年产酱油1000余吨。

承德宽和居醋业有限公司坐落在河北省承德市宽城县板城镇下板城村，成立于2013年4月，隶属于承德燕都农业开发集团有限公司，距承秦高速口仅一公里，交通便利。年产1000吨食用醋。

宜宾的酿造业有着二千多年的悠久历史。今天，在这里的出土文物中，有不少都体现了秦汉时期古僰道上悠久的酿造历史。以生麸皮酿造为特色的思坡醋，其前身可追溯到北宋时期。北宋著名词人黄庭坚在寓居戎州的三年中写下了《题石烙画嚐酸翁》等有关宜宾食醋的诗文。

山东甘甜保健醋有限公司（山东皇菴堂药业有限公司）位于山东省济宁市嘉祥县马村镇工业园，一期投资2.56亿元，占地120余亩，是济宁市唯一一家以现代化科技生产古方传统品种和综合新剂型的，集科技研发、生产加工、营销策划