有民谣称：“自古酿醋数山西，追源溯流在清徐”。山西清徐县生辉醋业有限公司，位于中国醋都—清徐。公司占地面积约5万平方米，共有员工156人，拥有先进的灌装生产线，实力雄厚，公司在细分市场，定位目标群体的基础上，将独特的传统固态发酵酿造食醋与现代高科技的先进技术相融合，不断研发出各种不同质量、风味、规格的精致新产品。

河南界中醋业集团有限公司前身为原南阳县界中醋厂，始建于清康熙十一年（公元1672年），原字号“信德铭”。1954年公私合营，将“信德铭”、“裕兴长”、“竟生”三个老字号组建为南阳县界中醋厂，距今已有三百四十多年历史。

南阳粹美食品营销有限公司，以人本主义为核心思考，尊重人的生活态度、健康美味需求及顾客的时代审美，在传承古法工艺的基础上，进行南阳米醋工艺与产品的再次研创，并本着“以匠心做人文好醋”的极客精神

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山西西优醋业有限公司，成立于2015年，总部位于龙城太原，以中国醋都醋产业园为基地，以【弘扬中华美味】为发展目标，志在

山西荫城铁府醋业有限公司坐落于**十大魅力城市——长治。公司位于长治县东南部荫城镇，是闻名华夏的北方商贸重镇，千百年来以生产铁器名扬海内，素有“万里荫城，千年铁府”的美称！

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