肉质品专家——浙江苍南县新厨食品有限公司位于浙江省苍南生态镇——藻溪，具有得天独厚的自然环境：没有污染、气候宜人、雨水充沛、牧场天然。公司成立于1984年，是专业生产牛肉制品的现代化企业，是集农副品研发、深加工、销售为一体的新型产业化的行业龙头企业公司总占地面积7000多平方米，员工100多人，其中专业技术人员30余人。公司非常注重人才的培养和引进。以“以人为本、人尽其才”的先进理念，先后引进有丰

湖三食品有限公司座落于风景秀丽的浙江东部沿海城市——台州市高新产业工业园区。交通便捷，设施完善。台州市湖三食品有限公司成立于1990年2月，是目前本地区及周边地区唯一一家集生产、加工、销售、研发于一体的牛肉

西昌市元农农业开发有限公司是一家从事凉山州、西昌市农业开发的民营股份制企业，创建于2007年7月，其宗旨是“服务三农，回馈社会”,注册“元农”为公司商标。公司拥有员工280人，在凉山境内平均海拔3000米以上拥有多个牦牛放养畜牧基地。在木里、盐源等地着力发展生态畜牧业，拥有多个生态牧场。生产厂在西昌市海南乡岗瑶粮管所内，主要生产手撕牛肉。在西昌市高草乡中河村建立食用菌基地，蔬菜大棚，发展生态农业。

内蒙古呼和浩特乳清香食品有限责任公司建立于2002年，主要生产内蒙特色食品-风干牛肉、固态奶系列、奶茶、奶羹系列。乳清香风干牛肉精选闻名遐迩的锡林郭勒大草原牛肉为原料。采用蒙古族营廷厨艺和现代风干真空工艺，以独特的“风干、烤煎”方法制成，是蒙餐系列中历史古远，流传广泛的、营养丰富的极品佳肴，绝无任何防腐剂。据史料载，一代天骄成吉思汗在创建蒙古帝国征战欧亚大陆时，“风干牛肉”为主要军粮，其携带方便，

枣庄偕辰食品有限公司坐落于山东枣庄，企业资金实力雄厚、人才汇集，建有总厂、分厂两处生产基地。总厂专业生产豆奶粉、核桃粉，黑芝麻糊、保健礼盒、蜂蜜等营养食品，分厂专来生产麻辣素食产品。

棒棒牛食品有限责任公司成立于2007年，位于锡林浩特市中小企业创业园区。公司占地6000平米，拥有冷库、分割车间、凉晒车间、淹制车间、无菌灭菌车间、内包装车间、外包装车间、原辅料仓库、成品仓库等现代化厂房，公司已通过国家食品质量安全认证和各项食品卫生要求。棒棒牛公司总投资1000万元，于2008年投产，产品分牛肉干、牛板筋、卤汁牛肉、牛肉酱等品种，年产量可达：牛肉干20万公斤、牛板筋10万公斤、其

江西郑新初健康食品有限公司是一家以专业制作烤鲜牛肉闻名的企业，自1994年创建以来，得到了稳健的发展。十几年的艰苦创业，企业已形成规模，公司的生产基地位于张天师的龙虎山之地——江西省鹰潭市，目前在北京、武汉、荆州、长沙、深圳、南昌等各大城市拥有销售网络。厂区占地面积约6000m2，厂房建筑面积2600m2，共有员工一百多人，其中具有初级职称者40多人，中级职称者20多人，高级职称者8人，公司技术力

鮀香腊味厂是汕头市食品企业集团公司属下一家肉制品加工厂，生产经营腊味系列食品（属国有商办工业）。主要产品有：猪肉脯、牛肉脯、猪肉松、酥肉松、猪肉粒、猪肉柳、腊肠、腊肉等系列产品。我厂生产的“鮀香”牌各类优质腊味，采用传统工艺制作，历史悠久、风味独特、驰名中外。我厂始创于1958年（原系汕头市食品公司肉类加工厂腊味车间）。上个世纪八十年代初正式建厂至今。为适应肉品市场供求和生产发展的需要，对生产工艺

赤峰市科牌食品有限公司<原科尔沁风干牛肉厂>，位于美丽的赤峰红山脚下，是专业制作清真风干牛肉干企业，生产车间一千余平方米。公司一次性全面通过国家食品（QS）认证，完全达到国家“食品卫生”标准，公司配有先进

昆山味美香食品有限公司，是一家经国家相关部门批准注册的企业。位于江苏省昆山市花桥镇立德企业家园。主要经营猪肉、牛肉类（酱卤肉）的生产、销售。