利男居是上海广式糕点行业中创业较早的一家专业工厂，创始人为广东中山人钟安樵先生，于1902年在南京路盆汤弄开设，迄今已有100多年历史。当时，广东风俗，嫁女时要定做大量的龙凤礼饼馈赠亲友。为迎合人们多子多孙的心理，取名为“利男”.凡上海讲究老规矩的人家，有小辈婚嫁，总忘不了叮嘱去利男购买龙凤礼饼馈赠亲友，以讨个好口彩；吃了礼饼，生个男孩，由于店名吉利和送货上门，在当时上海的广东同乡婚嫁所需的礼饼糕

西湖月——济源市西湖食品厂是一家集产、供、销于一体的现代化烘焙企业，主营休闲蛋糕系列产品、一品圆酥、绿豆饼、点心、月饼等中式糕点美食。1985年成立以来，西湖月始终坚持“诚信为本”的经营理念，秉承“良心品质、一流服务”的企业宗旨，用心制作每一款产品，赢得了良好的口碑。近几年来，西湖月人加快学习先进的管理经营理念，引进先进的技术和设备，研发新产品，注重提高产品品质和服务质量，不断扩大市场。如今，西湖

湖南华盛食品有限公司建立在长沙好食上食品厂基础之上，位于长沙市（浏阳）长沙国家生物产业基地，占地面积20多亩，该生产基地拟建成园林式厂区;好食上(长沙)食品厂是香港好食上集团于2005年在长沙设立的生产基地，位于环境优美、交通便利的长沙市雨花区工业园。企业采用科学的管理，秉承传统制作方式，引进先进的生产设备和加工工艺，专注于蛋卷、膨化食品和糕点三大领域的研制、开发和生产。立志为社会奉献高品味的绿色

陕西心特软食品有限责任公司是集研发、生产中西糕点、小食品为一体的现代化清真食品企业。现拥有固定资产2500万元，占地58亩，建筑面积16800平方米，员工360名，其中高级管理和科研人员28名，定点合作院校3所，工艺设备先进，技术力量雄厚。“心特”牌心特软食品是我公司引进国内外先进技术配方，融合现代人的饮食时尚，经科研人员精心研制、开发出的低糖低脂、营养丰富的经典食品，产品有“心特软”老婆饼、月饼

浙味园是一家专业致力于国内传统糕点的生产、销售与研发的老字号企业。公司开办有自己配套的食品机械厂，在国内的食品糕点业中，是唯一一家拥有此雄厚实力和先进的企业运营模式的公司。历经多年的探索与经验，浙味园

枣庄市山亭区鑫香食品厂，坐落于山东省枣庄市山亭区冯卯镇，是月饼、特色煎饼、桃酥、酥饼、糕点等专业化生产企业，本厂自成立以来，在产品质量上精益求精，在产品种上不断推陈出新。本厂利用先进的生产设备和检验品设备，采用先进的工艺，不断提高产品质量。我们一直注重新产品的研制和开发，并引进先进的生产设备及制造工艺。并始终坚持贯彻“以质量为根本、以品牌创未来”的经营策略，力求达到“质量至上，口感至上、服务至上”

浏阳市风和日利食品有限公司位于浏阳市永安镇产业园，是一家以生产传统糕点及小商品为主，集科研生产于一体的大型现代化企业。本企业以浓厚的传统糕点文化为基础，拥有高素质的专业技术人员，采用传统科学配方结合现代化技术，生

唐山哈特大众主食有限责任公司的前身是唐山市综合食品厂，是由唐山哈特大众主食有限责任公司和唐山哈特食品有限公司合并迁址而来，位于唐山市银河路特钢道1号，是我市最大的食品加工企业，占地面积10000平方米，总资产860万元，主要产品包括：主食馒头、面包、糕点、月饼、乳品饮料、冷冻饮品、速冻米面食等。多年来唐山哈特大众主食有限责任公司秉承原唐山综合食品厂50多年月饼制作的传统工艺，在传统老式月饼的基础上

深圳市金品坊食品有限公司系国内知名无糖食品生产企业，专业开发、生产、销售系列无糖食品（木糖醇苦荞休闲食品），另生产月饼、馅料、糕点、面包、饼干、糖果等食品，产品畅销全国三十多个省市，并远销香港、澳门地区、出口美国、加拿大、东南亚等海外国家，深受国外华人的喜爱，同时公司还承接各地中、高级酒店及大型企事业单位的月饼加工与生产。公司新厂严格按照国家食品行业新标准建设，设备先进，工艺一流。为实现生产过程科

福吉佳西饼屋--全国优秀饼店，福临门大家庭所属连锁品牌。原为中粮集团旗下连锁烘焙企业，现与被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”百年老字号“苏州稻香村”强强合作，成为稻香村食品集团核心企业之一。既延续了原有的原料、研发、品质等优势，又秉承了百年老字号的深厚文化底蕴，精湛制作工艺、卓越品质信誉，实现了仙道烘焙技术与百年传统工艺完美结合；同时，企业以加盟连锁模式拓展市场，必将推动烘焙产业向更新、更高的层次迈进。