宁夏红山河食品有限公司是2006年依托吴忠红山河辣椒制品厂整合组建的民营股份制企业，是西北干辣椒加工行业最大的企业，公司地址在宁夏吴忠市清真食品穆斯林用品工业园区。企业从干辣椒的收购、批发业务做起，逐渐进入辣椒制品的深加工领域，先后开发出红山河辣椒粉、辣椒丝、油泼辣子、红油、辣酱、火锅底料等系列产品

侯区双利调味品经营部 经销批发的调味品系列、火锅料、香料系列、香精系列、郫县豆瓣系列、太太乐系列、花椒系列、海椒系列、南北干货、食用油系列畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位

重庆好情意食品有限公司建于2001年8月，同年投产，是一家专业从事鸡精、味精、卤料、蒸肉粉、鱼调料、火锅底料、香辣虾等系列产品生产和销售的制造商。

重庆三五世全食品有限公司原重庆市渝中区三五火锅佐料厂。本公司是一家以生产、销售火锅佐料及调料为一体的老品牌食品公司。初期从两、三人的手工式小作坊发展成为今天占地60多亩，员工300多人的现代化食品公司，并且拥有全行业中唯一的现代化生产设备、全封闭自动化的生产车间，高素质的管理人才。年生产、销售火锅佐料及调料万余吨，产品畅销国内外。

上海川知实业有限公司是一家专业销售调味品的贸易公司，尤其是火锅调料、鱼调料、川菜调料、面食调料在线上和线下有一定优势，代理有全国各知名品牌企业的优质产品，如:“海底捞”、“小肥羊”、“桥头”、“渝和”等数几十种知名品牌

成都重庆小天鹅火锅底料厂创立于80年代8月，公司是专业从事调味品研发，生产为一体的大型食品企业，位于天府之国成都，公司生产基地面积为2万平方米，拥有现代化的生产厂房和设备，同时也吸纳了一批致力于调味品事业的专业技术人才和管理人才。

青岛东晓食品配料有限公司是国内咸味食品香精新型现代企业之一，一直在不断完善以及提升自身企业实力以及国际竞争能力，努力打造着属于中国的咸味香精品牌！主营产品是极品肉香王、猪味骨髓浸膏、鸡味骨髓浸膏、牛味骨髓浸膏、爆烤鸭香膏、一滴香、川香麻辣油、火锅飘香剂、辣椒精油、麻椒精油、透骨增香剂、盐焗鸡料粉等产品专业生产加工的公司

华阳串根香隶属于成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下品牌之一，创立于2002年，至今已有14年的经营发展历史。在十多年的发展和探索中，华阳串根香始终秉承“分享传统美味 引领火锅文化”的宗旨，并坚持以“成为国内特色餐饮首选品牌”为发展目标，开启了以“串根香麻辣涮”为时尚休闲火锅文化的新时代。

重庆市帅克食品有限公司是一家从事火锅牛油、火锅底料及调味品生产的大型企业。

四川省奥地食品有限责任公司是一家大型火锅底料生产企业，注册资本1000万，总资严6000万生产总部座于风景优美的四川省