重庆黄花园酿造调味品有限责任公司系原重庆市酿造调味公司（总厂）改制组建而成。始创于1940年，历史悠久、工艺正宗。进过70余年的发展，已成为中国西部地区专业酿造调味品生产、销售的综合性大型企业，生产的酱油、食醋、豆瓣酱、甜面酱、火锅底料及复合调料，采用独特的配方和工艺加工而成，达到国内领先水平。

胖子天骄是国内最早最大的调味品生产民营企业，她的前身是重庆胖子火锅调味品厂。胖子天骄现有两个全资公司：重庆胖子天骄食品有限公司、贵州胖子天骄食品有限公司，研发和生产川菜和黔菜两大菜系的系列烹调调味食品。

中山市中邦调味食品有限公司是一家专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的主要生产和出口基地。近年来，公司先后通过了ISO9001-2000质量管理体系认证和HACCP国际食品安全认证。目前，公司生产的主要产品有：鸡粉、酱油、蚝油、酱料、食醋和高级调味汁等六大类50多个产品。

重庆飞亚实业有限公司是一家集科研、生产、经营于一体的，具有近60年历史的大型企业，系重庆市盐业（集团）有限公司全资子公司，以生产味精、鸡精及高级复合调味品为主业，是农业产业化国家重点龙头企业、

重庆雀神是一家销售网络覆盖全国多个省、技术先进、专门从事调味品研发和销售的公司。

四川临江寺味业有限公司 是专业从事“临江寺”系列品牌调味品及酱腌食品研发、生产、营销的“中华老字号”企业、国家级扶贫龙头企业、省级农业产业化重点龙头企业、中国调味品协会成员、省级食品安全生产示范单位。公司占地200余亩，现有资产1.5亿元，员工200余人，年生产酱油、豆瓣、腐乳等调味品能力约10万吨，目前为西部地区第一。

青州市亿恒昌调味品有限公司坐落于风景优美的古九州之一——山东省青州市，青州位于山东半岛中部，西接淄博，东临昌乐，

曲靖红源老家调味品厂 位于云南 曲靖市麒麟区，本厂致力于辣椒的加工生产经营。是一家立足本土，开发研究地方特产主营调味

上海长乐调味品有限公司始建于八十年代初，是本市专业调味品生产企业，拥有多年的专业传统工艺技术，结合现代科技。年制

金福来老陈醋有限公司始创于清。顺治年间，位于中国醋都山西老陈醋原产地—山西清徐县，是一个集研发，生产，销售为一体的现代化调味品酿造企业。