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夫子河鱼面又称捶鱼。相传是春秋战国末期孔子在夫子河讲学时因食欲不振，弟子们为了让孔夫子能多进食从而研发的一个新型饮食项目，迄今已有一千多年的历史。据专家考究，夫子河水土含有大量对人体有益的矿物质，本土产出的鱼面具有健脑、养心、稳血压、降胆固醇和预防冠心病的作用。大别山地区素有“夫子鱼面、营养保健”之说。为了传承历史饮食文化，打造地方特色品牌，2013年5月，夫子河镇委、镇政府成功引进湖北省夫子河萧

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公司始建于1992年，2001年与台湾合资成立莱阳鲁海食品有限公司，是一个以加工各类冷冻、保鲜蔬菜,水果、调理食品为主的生产型企业，公司还加工水产品，主要以对虾为主。公司拥有固定资产3700万元，占地面积3.6万平方米，建筑面积16000平方米主要蔬菜产品：牛蒡、草莓、松菜、青刀豆、黄秋葵、荷兰豆、芋仔、胡萝卜、蒜苔、土豆块、花菜混合菜等 水产品主要有蛏子、梭子蟹、蛤蜊肉、海螺、章鱼、昌鱼、对虾、

糕点、面包制造；水果和坚果加工。

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寿光蒋氏水果有限公司成立于2014-12-04，法定代表人为蒋传周，注册资本为10万元人民币，统一社会信用代码为9137078332182887XQ。企业地址位于寿光市圣