河南九棵树农业发展有限公司，是2016年新成立的新型现代农业发展集团，注册资本6000万元。公司坚持生态农业、传统农业和有机农业发展理念，致力打造现代有机农业大型企业。主要生产有机香椿等系列产品，主营品牌有香椿酱、香椿小菜、香椿蔬菜、香椿保健品、香椿精油、香椿茶、高端香椿商务礼品等。同时还从事有机小麦、有机面粉、有机大豆等相关新型农产品的研发加工，是目前国内第一家规模大、功能全、技术先进的有机香椿

安徽省太和县阳初香椿生物科技有限公司隶属于太平祥和文化产业发展有限公司，是一家由县政府招商引资，采用台湾团队研发技术的高科技创新型企业，是阜阳市生物制品公司行业内知名企业。

新泰市其旺食品有限公司位于山东省新泰市宫里镇，运输物流十分发达便捷。宫里镇有条古老泉河，相传宫里有三宝，古人们有个顺口溜《泉河里的鸭蛋、镇里的麻、王家庄子香椿芽》，泉河有“小鱼、虾、螺、苲草”是鸭子的最爱，以致鸭蛋

郑州市三一香椿食品有限公司，地处人杰地灵、风光秀美的登封市大冶镇。公司成立于2013年，占地70余亩，拥有一大批种植、加工专业技术人才，得到了河南省委省政府、登封市委市政府的肯定和大力扶持。

河南三一大厨房食品有限公司由2013年成立的登封市嵩阳红香椿种植专业合作社、郑州市三一香椿食品有限公司演变而来，坐落于河南登封市大冶镇循环经济产业园，公司累计投资近亿元，自有万亩无公害生态香椿基地及占地180多亩的现代化工厂，拥有8000平方标准化厂房两个、1.1万立方低温冷库一座、1.5万立方高温冷库一座、标准化生产线四条、2t/h零下38度速冻生产线二条及其它配套设施，形成集香椿种植、生态观光

云南老厨娘食品有限公司创立于2015年9月16日，位于云南省文山州富宁县田蓬镇田蓬新街11号。鲜椒采收季节聘用季节工100人，多的时候到200人。公司专门对富宁野生小米辣、香椿、鸡枞等地方特产进行新产品研发和精深加工与销售，全部系列产品冠以“老厨娘”商标。