山西省平遥县延虎肉制品有限公司是集屠宰、分割、保鲜冷藏、冷链销售、肉制品加工于一体的省级重点农业化龙头企业。成立于1991年元月，位于108国道旁平遥县工业园区，占地面积16000m2,拥有职工120人。本公司主要生产曹家熏肘、平遥牛肉、平遥驴肉、曹家熏鸡、曹家美食大全、曹家宴、延虎美食套餐等几十样产品。