浦五房浦五房开业于清朝咸丰年间，是由一浦姓人在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭胗肝等食品的小店铺。庄主家中有子女五人，便以“浦五房”为店铺字号。浦家老板善于吸收苏菜烹饪之所长，将自家

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