中国食品工业协会是经国务院批准于1981年成立的全国食品工业的行业管理组织。各省、自治区、直辖市和计划单列城市及地（市）、县两级政府也相继建立了食品工业协会，形成全国性的食品行业管理网络。为适应社会经济发展的专业化趋势，中国食品工业协会还成立了一批食品各行业的专业委员会或分会。中国食品工业协会实行团体会员和个人会员制。中国食品工业协会会长为协会法定代表人。