近年来，随着益生菌知识的普及，乳酸菌产品被越来越多的消费者关注和接受。据尼尔森数据显示，乳酸菌饮料已连续10年超过20%的增幅，预计未来5年乳酸菌饮品将达到近500亿的市场。乳酸菌饮料将迎来...

随着消费的升级和主流人群的更新换代，兼具健康、美味的饮料品类逐渐崛起，并发出了巨大的活力和商机，乳酸菌便是其中的代表。众所周知，乳酸菌具有调节肠道、助于消化的功能，契合了现代社会对...

三只松鼠推出针对年轻人的网红爆款产品，目前新品有酸奶黄桃西米露、杨枝甘露两种口味，产品规格为300g/瓶。

近年来，中国乳饮料市场异常火爆，各大品牌都在中高端酸奶上争个头破血流，但是关注儿童成长乳制品的却为数不多。伴随着中国新生儿数的增加，儿童饮品市场的潜力巨大，想要在这片市场上开拓出新...

由Duxes主办的DairyAP（2019第六届亚太乳品峰会）暨行业颁奖典礼在新加坡盛大召开

随着生活富足，消费者已经不再满足于吃饱喝足，而是更注重食品结构多元化，差异化和品质化。然而酸奶作为对肠道有很好的蠕动作用的饮料自然受到好评。纵观近几年的饮料市场，每一年都会有一个品...

我国植物基酸奶市场刚处于起步阶段，进入2019年，植物基酸奶在国内市场开始活跃起来。

近期，市场上猴菇成为一大热潮，引发消费者极大追捧。在一项社会调查报告中，我们发现，酸奶、纯奶以及猴头，具有非常高的营养价值。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良...

圣悠活被三元​食品收购，在进博会上连发五款新品酸奶。此举也是三元推动中国植物酸奶市场布局的重要一步。​

近些年来随着人们健康意识的增强，药补不如食补的养生理念已逐步深入人心。全麦饼、养颜粥、滋补汤、花草茶越来越成为用餐时、闲暇时的座上宾。而口感和风味独特的酸奶，也因添加了不同功效的益...