食品安全关系着国计民生的健康发展，因此，备受业界的关注。前不久的上海福喜事件爆出之后，再度成为业界关注的焦点。一波未平一波又起的食品安全事件，不断冲击着人们对于食品安全忧虑的底线。...

北京时间8月18日晚间消息，泰国肉类及饲料生产商Charoen Pokphand Foods PCL（CPF）的生意近来越发红火，在中国上海福喜过期肉事件发生之后，这家公司还获得了麦当劳的鸡产品订单。

根据上海食药监管部门要求，百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星等不少连锁餐饮品牌近日都公布了供应商信息。比较这些供应商名单，不难发现不同品牌选择供应商的方式存在不小的差异：有的品牌...

在前天举行的《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》立法听证会上，水产品成了众矢之的。不少业内人士认为每条鱼要实现可追溯，至少要过技术、成本、消费习惯三道坎。记者昨天走访市场发现...

《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案征求意见稿）》如果通过并实行，最快今年下半年，上海食品流通业的经营者就要为消费者提供可查询追溯信息的销售单据，一些规模型企业的经营者还必须向消...

在去火类凉茶饮料大行于市的时候，另一款标榜草本的功能性饮料十花汤正在高调崛起。今年我们开始面向全国招商，万里长征还只是刚刚开始,8月12日，上海十花汤公司品牌营销总监饶艳对时代周报记者...

记者11日从上海市检察机关获悉，上海友谊（集团）有限公司原总经理，联华超市股份有限公司原董事长、总经理，上海百联（集团）有限公司原总裁、上海光明食品（集团）有限公司原董事长王宗南被逮...

上海福喜事件余波未平，深圳沃尔玛超市又被曝后厨内幕：已呈黑色的熟食用油一个月不换,使用超过保鲜期的原材料……目前，监管部门已介入调查。

据中国之声《央广新闻》报道，福喜事件后，为加强食品原料供应商和食品原料的监管，上海市食药监局近日已要求连锁餐饮企业晒出供应商信息。

描绘中国悠久饮食文化的系列纪录片舌尖上的中国在海内外受到热烈追捧。这部电视纪录片成功地赫然将中国形容为一个食物天堂.然而，在现实中，中国的食品声誉却与之大相径庭，原因是耸人听闻的各类...