益生菌概念的火热也推动着其越来越多的应用到传统乳制品之外的更多品类中，在之前的报道中曾经有提到过日本市场含益生菌的功能性巧克力，益生菌水，含益生菌的冰淇淋、咖啡、涂抹酱、零食等…近...

功能饮料红牛算不上是一种好喝的饮料。有些人认为它太甜，有些人则压根接受不了它的味道。红牛并没有将配方申请专利，其使用的所有成分都一清二楚地列在瓶身上

国内对专利越来越重视，以箭牌为例，该公司旗下的全系列产品，不仅是品牌形象及定位的区别，重点还是在于口味。实际上是箭牌公司从未间断过对口香糖的研发投入，这种研发的持续性使箭牌拥有极强...

据悉，一款üllo Wine新型醒酒器能帮助提升葡萄酒风味。这款醒酒器采用了名为Selective Sulfite Capture专利过滤技术，在保留最原始味道前提下，它可以有效去陈酿葡萄酒中亚硫酸盐等杂质，减轻苦...

中国探月工程汇聚无数中国顶尖科技的结晶，中国航天“零缺陷”的质量管理理念为早日实现嫦娥奔月的中国梦奠定了夯实的基础；光明乳业作为中国拥有最多发明专利的乳品企业

前不久，第十三届中国科学家论坛在北京举行，四季大通集团凭借其专利“鲜活激冻技术”,斩获“2016科技创新发明技术”大奖。依托这项“独门绝技”,四季大通已在国内外多地布点，建设了10多家农业...

大家都知道韩国的泡菜非常有名。为了使泡菜更好地储存等。韩国研发的防膨胀新泡菜包装容器将于下个月上市，相关技术由《世界泡菜研究所》开发并已申请专利。

日前第95届全国糖酒商品交易会在福建福州落下帷幕，让人遗憾的是会场上仍可见到不少山寨产品。为促进食品行业健康发展，交易会主办方成都谋略纵横广告有限公司开始着手2017年成都春季糖酒会知识...

国产巧克力国内生存难，进口巧克力占据9成市场。就在近期，中粮金帝食品有限公司正式被中粮打包出售，此次出售包括品牌、商标、专利、设备在内的除不动产以外的所有资产。

据悉，"第一元素"以诺贝尔奖获得者阿夫拉姆·赫什科的"泛素调节的蛋白质降解"为理论基础，历经十年科研，研发出可多方面调节情绪的功能食品配方，本着药品食品化、食品功能化的理念，"第一元素"...