冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来，食品安全问题层出不穷，其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产品冷链物流是保证食...

乳酸又称为2-羟基丙酸，主要是以淀粉生物质为原料经微生物发酵或采用化学合成法制取，广泛应用于食品、医药、化工、新材料、饲料等诸多重要产业领域。提高乳酸、聚乳酸等产品的生产技术水平是我...

包装是食品生产过程中必不可少的环节，随着工业化进程的加快和社会对食品安全的重视，食品企业对设备的效率、自动化、速度等方面提出了更高要求，并且对产品的安全性及清洁卫生也有更多的期望。...

2015年7月1日起，我国将实施《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013），其中规定进口婴幼儿配方奶粉的包装上无中文标签的，一律为不合格产品。

通过一款小小的手机软件，监管人员就可以实时对农产品生产企业进行全方位的质量监管。这种基于移动互联网的网格化移动监管模式，目前正在四川省广元市进行试点推行。

2015年5月6日，2014年，国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验，覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产...

食品饮料成千上万种，选择茶互口不后悔！我们昨天、今天、明天，未来的所有努力都是为了让您对今天的选择不后悔，因为这是我们共同的选择。茶互口，泰式鲜榨椰子汁。

在2015中国国际食品添加剂和配料展览会中，帝斯曼联合食品配料、营养产品与亲水胶体三大部门共同参展，为行业提供一站式食品配料与营养解决方案，其广泛的应用在包括乳品、烘焙、风味调料、谷物...

作为全球领先的专业食品配料和相关解决方案的供应商，英国泰莱公司于4月1~3日举办的第十九届中国食品添加剂和配料展览会（FIC 2015）上推出了CLARIATM功能性清洁标签淀粉。全新的CLARIATM产品系...

天气越来越热，这给冷饮市场带来了无限的商机。近段时间，国内冷饮市场的各大厂商玩起了复古风。一些已经淡出消费市场多年的产品，像奶油冰棍、盐水冰棒、东北大板、大雪糕等等，由重新出现在人...