随着日常生活水平的提高，人们的饮食习惯发生了很大变化，饮料逐步成为现代膳食结构中不可或缺的一部分。现在的饮料产品不仅被单一用来为人体补充水分，它也逐渐成为补充能量和营养成分并使其快...

30多年前，诺和诺德公司（诺维信前身）将工业化微生物酶产品引入啤酒工业，推出了第一代蛋白酶和α-淀粉酶产品。从那时起，诺维信陆续推出针对啤酒工业的全系列酶产品及全方位解决方案，以此来满...

在本届展会中，食品饮料行业天然配料、配料系统和一体化解决方案的全球领先制造商、营销商和供应商--德乐集团（D?hler）带来了其酒类及谷物麦芽配料等系列特色产品。为详细了解德乐产品的更多情...

泰莱（Tate&Lyle）是为食品饮料和其他行业提供配料和解决方案的全球供应商，在全球30多个地区开展业务。其生产的专业食品配料主要包含3种产品：质构剂--特种淀粉和稳定剂系统；甜味剂--营养型甜...

日前，舒伯特公司建造了迄今为止最大的一条TLM-F44生产线，对糖果公司的包装流程实现了自动化改造，并为产品包装加上了塑料盖。

食品接触材料（Food contact material）是指在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品接触、或其成分可能转移到食品中的材料或制品，涉及食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、经营过程中直接...

国家质检总局网站11月5日公布9月份进境不合格食品、化妆品信息，共检出不合格进口食品345批、化妆品17批。质检总局特别声明称，以上所列不合格进口产品均已做退货或销毁处理，未进入大陆市场。

每个国家的食品法规都非常的错综复杂，尤其是如果您对产品要出口的国家相关食品法规一无所知时，从何开始着手，去哪里查询，这些问题都会让你一筹莫展。

大多数食品制造商最关心的问题通常是食品安全和成本控制。食品安全很大程度上是为了确保食品在生产、加工和配送所有阶段中的可追溯性。在这方面，条码标签起到了至关重要的作用，它使得每一批产...

当前食品安全监管部门对食品的监管主要分为农产品生产、生产、流通、餐饮，其中生产、流通、餐饮由一个部门负责。目前，各环节的监管部门和科室按照本部门（科室）的职责出发实施管理，分段监管...