由于消费者健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料也随之广受青睐。中国植物蛋白饮料市场总销量预计将由2015年的58.43亿升增长至2020年的107.97亿升。消费量的增加主...

近日，第20届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第26届全国食品添加剂生产应用技术展会在上海开幕。旨在扭转人们对于食品添加剂的错误观念。

咖啡也逐渐成为国人常见的饮料之一，目前我国的咖啡市场每年消费也是国际市场的数倍，咖啡巨头雀巢表示中国市场或将成为咖啡最大的市场。

随着中国消费者对健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料也随之广受青睐。椰子汁就是其中的一个代表！

为了解中国消费者对国产品牌的认知度，环球网联合环球舆情调查中心于2016年2月22日-2月29日通过环球网以在线调查的方式再次围绕网民对衣食住行用的国产品牌好感度展开特别调查。其中关于食品饮料...

近日，为了解中国消费者对国产品牌的认知度，日前环球网联合环球舆情调查中心，本次调查于通过环球网以在线调查的方式展开。此次展开的特别调查围绕网民对衣食住行用的国产品牌好感度。

饮料行业尚未回暖，哪些类别的饮品将获市场新宠呢？目前，中国饮料行业处于降速增长的“新常态”发展阶段，即便面对的是巨量的市场需求，中国饮料业行业还是迎来了瓶颈期。增长乏力已经成为行业...

保健食品已经逐渐成为各大药企与食品企业的新战场。这是因为消费者的保健意识越来越高，许多人希望通过维护健康来减少未来的医疗开支。这种趋势正在激励消费者寻找更健康的饮食，其中，营养品就...

人们对食品安全的关注越来越高，认为外国的奶粉质量更好，继而大批国人到国外抢购奶粉，这是中国奶业人的耻辱？韩长赋部长是从奶牛保有量的角度，来看待中国奶粉的。他的意思基本上是说，由于奶...

卡夫亨氏拥有8个年收入超过10亿美元的品牌，中国市场尤为重要，此外卡夫亨氏旗下味事达山海工厂二期也已开始试生产，计划将于5月正式投产，扩建投资约1.72亿元。